福建肉棕

一直都喜歡吃福建的粽子，今天請來一位超級大師傅教我怎麼包，哈哈，以後每年我都可以自己來包了！學到就是賺到！（粽葉上網買的新鮮的，香茹從福建買的，五花肉特別預訂的，糯米農家釆購的。）

用料  

福建肉棕的做法  

1. 五花肉切塊，糯米泡兩小時瀝乾水分，香茹泡好切開，粽葉提前洗好，泡一晚上然後開水煮一下。

2. 先放油多炒一下五花肉，然後加入生抽，老抽，陳醋，把肉裏面油炒出來，把油留下來炒糯米。

3. 接下來炒香茹，加點鹽，炒出香味，然後放糯米進去炒，加點生抽，老抽，鹽調味，炒均勻後盛出來。

4. 料都準備好咯，開始包粽子啦！好興奮哦！然後煮一個小時！怎麼樣，還可以吧！盡情的享受美味吧！