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用料
製作芋圓的做法
先把紫薯和南瓜,削乾淨皮,然後放在鍋裏蒸。
蒸熟後,用比較大的碟子,攪拌均勻並同時放些白糖。慢慢放木薯粉,一起攪拌(用手攪拌比較快)。
攪拌完後弄成團。
然後把麪糰弄成條用刀切開。
最後煮開水,然後一個一個放下去。
完成了,吃起來有彈性。如果用椰汁陪更加好吃。
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