無“臘”不歡的臘八節，來一道臘八飯香着吃

話説“過了臘八就是年”。年味就從眼前這碗濃稠的臘八粥開始，可一碗粥怎能夠填平我們將要迎接新年的胃，必須再來點什麼才好？

用料  

無“臘”不歡的臘八節，來一道臘八飯香着吃的做法  

1. 1.準備好所有食材。將臘腸和臘鴨腿切丁，其它素菜切成指頭大小備用；
   
   2.起鍋倒入少許花生油，放入臘腸和臘鴨腿丁翻炒一下，倒入料酒去腥，放入土豆+胡蘿蔔+豆角+香菇丁翻炒一下，倒入少許醬油+老抽+蠔油，翻炒片刻；

2. 3.將炒好的菜倒入電飯鍋中，再放入青豆和花生，加水沒過食材，開啟蒸米飯模式蒸煮，煮好後再燜上10分鐘，最後將菜和米飯打散攪拌均勻，就可以開吃了！

小貼士

“臘八”一過，就是年
遊子的思念、父母的牽掛
正如那一道道臘八的美食
充實、綿密、温暖
讓人放不下、忘不了

不管你是漂泊在外
還是陪在家人身邊
別忘了吃一碗臘八美食
給自己一份寒冬裏的小温暖