不是臘八節也能夠泡出碧綠色的臘八蒜

1月7號泡的臘八蒜，北京…
過年吃餃子來幾粒臘八蒜美味十足，再用臘八蒜炒豬大腸美味佳餚…
每每都是臘八節這天泡臘八蒜，可臘八節那天大蒜掰了不到一半，突然覺得身體不舒服，感覺發燒，女兒帶我去醫院吊了水，醫生説我是病毒性感冒，我在家帶孫子也沒出門怎麼可能是病毒性感冒呢，真是到了年齡一點小病就扛不住。所以臘八節那天也沒泡成臘八蒜，過來幾天身體好了，還是想泡些臘八蒜，因女兒喜歡用臘八蒜炒豬大腸，特別美味，原來不是臘八節也能夠泡出臘八蒜，主要氣候比較冷，北京這裏臘八節過後還是比較冷的。所以臘八蒜不是臘八節也能泡出美麗的碧綠色。
註明：我個人認為白米醋加冰糖顏色更加漂亮，口感也地道！

用料  

不是臘八節也能夠泡出碧綠色的臘八蒜的做法  

1. 我喜歡白米醋泡臘八蒜，

2. 我用這種黃冰糖

3. 這是白米醋泡的，我喜歡用白米醋泡，顏色漂亮味道也特別棒。
   💕把500克大蒜放入瓶子裏，倒入50克黃冰糖。再把米醋倒入瓶子裏掩蓋上大蒜就可以了。
   

4. 我喜歡用這白米醋泡。美美噠😜

5. 這是紅色米醋泡的

6. 紅色米醋泡的

7. 我還是喜歡白米醋泡臘八蒜，顏色口感都很不錯。

小貼士

臘八蒜本來是不加糖的，因加冰糖口感特別棒，所以愛吃點甜的那就加吧，不能加多哦。