臘八蒜綠

純純天然的，有點像綠松石的顏色，怎能不愛。

用料  

臘八蒜綠的做法  

1. 一定要買紫皮蒜

2. 米醋!!!牌子無所謂。

3. 剝蒜，這個過程非常費時，蒜瓣的尾部用刀切掉，剝的很乾淨，就不需要再過水晾乾。

4. 米醋蓋過白蒜。

5. 11天后，本來還想再放放，可是等不及吃了。

小貼士

如果要加快變綠的速度，就白天放在陽光下，晚上放進冰箱裏。