這是一道家長的味道,做好後可以直接食用,也可以做湯或者炒菜,味道絕對贊贊贊贊
用料
鹽 | 克 |
水 | 克 |
紅薯粉 | |
葱姜 | 幹 |
胡椒 | 克 |
辣椒 | 2個 |
肉絲(豬肉,雞肉都可以) |
安徽利辛蒸雞的做法
這三樣配齊
這三樣全部混合在一起,用開水進行攪拌,直到沒有疙瘩為止,根據自己的口味放上材料,鹽,辣椒,胡椒,耗油等
開鍋煮水,直到沸騰,然後用麪粉擀成一個大的小洛饃放在鍋裏,一定要等鍋開才可以
然後把攪拌好的直接平鋪上,一定要均勻,不要漏空
這樣基本成型了,一定要整上20分鐘以上
是不是很贊,可以切成塊塊
配上蒜蓉辣醬味道更贊,希望各位大廚可以試試我們家鄉的味道
這是不上鍋蒸,可以下水煮,一丟丟下,也是水開下,打個雞蛋,放點小白菜啥的也闊以