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安徽黴豆子

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安徽黴豆子的做法步驟圖,安徽黴豆子怎麼做好吃

這個是我們小時候吃的,老人家都會做,特別下,吃早飯

用料  

黃豆 500克
辣椒 適量
芝麻 100克

安徽黴豆子的做法  

  1. 黃豆泡水一夜

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  2. 泡好的黃豆用冷水煮,一個小時後悶一個小時,然後晾乾,放在泡沫箱發酵5天

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  3. 發酵後

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  4. 幹辣椒打碎

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  5. 打碎後加入黃豆內

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  6. 加一點花椒粉

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  7. 攪拌加入芝麻油

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  8. 放到鍋裏冷水,水沸騰熱就可以了

    安徽黴豆子的做法步驟圖,安徽黴豆子怎麼做好吃 第9張
  9. 出鍋啦

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