用料
| 五花肉 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蒸肉米粉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
安徽粉蒸肉的做法
五花肉洗淨。解凍切片。略厚。
料酒，味極鮮，老抽，來回三次鹽。攥。加食用油不要太少，攥。加米粉，不用攥。在盤子上碼好，可重疊。用盤子不要用碗。否則上面的肉泡不到油會幹。
高壓鍋放水開蒸。上汽調小火。約半小時到四十分鐘。
安徽粉蒸肉
菜譜
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