安徽蒸菜

用料  

安徽蒸菜的做法  

1. 將喜歡的菜切絲（我用的白蘿蔔、胡蘿蔔和土豆），晾乾水分，放兩勺食用油，拌勻

2. 放入麪粉，白蘿蔔出水，我放的多一點，麪粉拌勻。

3. 鍋內燒開水，將拌好的菜平鋪在蒸籠上，七八分鐘後，開蓋拌一拌，再繼續蒸五分鐘，即可盛出。

4. 蒸菜時間可以調個料碗：生抽、香醋、蒜末、雞精、香油、蒜苗、鹽、辣椒油
   （大家可以根據自己的口味調整）

5. 將料碗倒入蒸菜，拌勻就可以吃啦。