>
一次成功
用料
自制安徽板面的做法
將麪粉和水,放入廚師機內,2檔5分鐘即好,取出成團(沒有廚師機,用手慢慢揉)
用擀麪杖擀成薄片大餅,摺疊數層,適量添加浮粉,以免粘連。
間隔大約10mm,依次切斷
燒水開,放入麪條。
另起燒一個鍋打滷,適量水,加入葱薑蒜,幹紅椒,青菜,適量火鍋底料,將剝好的水煮蛋放裏面。
把煮好的麪條,澆入適量的湯汁,美味即享
圖文推薦