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關於蒸菜做法步驟圖解
關於蒸菜做法步驟圖解
花椒香菇雞(蒸菜)
03-15
花椒香菇雞(蒸菜):順德有道名菜蒸雞,我的原料比較家常,做法和順德蒸雞相似。經過花椒油醃拌以後蒸出來的雞肉特別嫩。我們家喜歡吃蒸菜,蒸菜很好做,可以頭一天準備好材料和醃料,分開放冰箱保存,下班回家蒸上再燜個飯就是很營...
【粉蒸茴香】減肥吃草不一定是沙拉~這道蒸菜能吃出餃子味
02-19
需要吃草又不愛吃沙拉的人再次來冒泡😆~這一次厲害了,我覺得這個菜,完全能帶來吃餃子的滿足感……因為蘸了蒜醬啊哈哈哈哈哈~用料茴香200克蒜2瓣麪粉20克生抽2勺米醋1勺香油半勺【粉蒸茴香】減肥吃草不一定是沙拉~這道蒸菜...
茄子馬齒莧蒸菜
02-14
美味的野菜用料茄子1個馬齒莧適量鹽適量跺椒一根蒜適量茄子馬齒莧蒸菜的做法馬齒莧洗淨茄子切丁跺椒,辣椒適量鹽,蒜,放上放入鍋內,蒸15分鐘攪拌一下盛出即可...
蒸菜雙拼
03-08
很喜歡吃蒸菜用料麪粉適量植物油適量鹽適量胡蘿蔔1根土豆1個蒜末適量花椒適量辣椒粉適量調料適量葱花適量蒸菜雙拼的做法1土豆和胡蘿蔔刨絲過水後控幹水份2控幹水分後把土豆和胡蘿蔔絲分別放入大的容器裏,加入一些食用...
靚麗的蒸菜
02-05
慶賀第一次蒸出不失鮮綠的芹菜葉用料芹菜葉(其實其他菜也可以,比如茼蒿,蘿蔔之類)半斤吧麪粉適量澄粉(小麥芡粉)沒了不加也行蛋清1個油適量克靚麗的蒸菜的做法1、芹菜葉洗淨控水晾半乾,切成一寸左右的段。2、放植物油,拌勻;加...
四色蒸蛋(蒸菜1)
12-22
廚房小白立即變身大廚的一道菜!用料皮蛋2個火腿腸2根雞蛋4個四色蒸蛋(蒸菜1)的做法準備好食材,松花蛋六分切,火腿腸四分切,四個雞蛋蛋清和蛋白分開。玻璃盒內測刷油,依次擺好松花蛋和火腿腸,蛋清攪拌均勻澆到上面。玻璃盒放進...
媽咪蒸菜
01-08
用料芹菜蒜末香油媽咪蒸菜的做法芹菜杆用來炒菜,剩下的芹菜葉千萬不要扔掉哦,把它們洗乾淨後,大約分成一寸長度晾乾(表面沒什麼水分就好)在晾好的芹菜葉上均勻撒上面粉,要保證葉子與葉子之間不粘連,把葉子們抖落均勻、蓬鬆鍋...
紅葱頭蒸珍珠雞(蒸菜)
12-27
用料珍珠雞1只姜葱若干雞醃製步驟2紅葱頭蒸珍珠雞(蒸菜)的做法準備食材:珍珠雞+紅葱頭+薑絲+葱花。把雞洗乾淨剁成塊;紅葱頭拍扁切碎;姜切絲。雞塊醃製:食鹽適量+花雕酒少許+胡椒粉少許+蠔油半勺+生粉半勺+花生油1勺+薑絲...
河南蒸菜/麪條菜
01-29
用料麪條菜200克蒜瓣3瓣鹽1勺五香粉撒一點河南蒸菜/麪條菜的做法用鹽搓一搓,洗乾淨,搗點蒜汁兒備用(蒜汁里加一勺鹽)撒一勺麪粉,用手拌均勻,反覆三次➕一勺鹽➕食用油和五香粉攪拌(加油不會太乾)上鍋蒸冷水12分鐘,開水10分...
毛毛蟲蒸菜
02-26
用料毛毛蟲麪粉蒜末,小米辣鹽,雞精,香油,辣椒油毛毛蟲蒸菜的做法毛毛蟲洗淨控幹水分先用食用油拌一下,這樣不易出水還容易裹上面粉少量多次的加入麪粉拌勻,像這樣就可以了,蒸屜上放一塊籠布,把毛毛蟲倒進來,隔水蒸水開後計時10...
不會失手的懶人蒸菜
03-03
沒故事。就是健康快手。用料生抽1勺芹菜葉或胡蘿蔔蒜1-2瓣細玉米麪不會失手的懶人蒸菜的做法芹菜葉和胡蘿蔔可以分開做,也可以像圖中這樣合在一起。芹菜梗炒菜了,芹菜葉我捨不得扔掉,就用來做這個菜。胡蘿蔔擦絲。芹菜葉...
一起用餐吧——蒸菜系列之鎖陽撥爛子
04-16
大西北廣袤的沙漠孕育了無數的美食,鎖陽便是其中之一。秋冬時分,便是挖鎖陽的最佳時節,牧民們騎着摩托,帶着鏟子,呼朋喚友,在沙漠中穿梭。鎖陽,以冬季三九天前後挖出的品質最佳,汁大味甘,可食,可藥。用料鎖陽兩根麪粉適量黃瓜一...
不加一滴水的蒸雞翅中,鮮嫩多汁|蒸菜菜譜
02-08
zui簡單的蒸雞翅做法,不需要加一滴油和水。雞翅鮮嫩多汁,簡單又家常,手殘黨也能學會!用料雞翅3個鹽適量生抽2勺老抽1勺澱粉1勺不加一滴水的蒸雞翅中,鮮嫩多汁|蒸菜菜譜的做法雞翅中放在碗裏,用熱水燙一下把碗裏的熱水倒掉,用...
蒸紅薯葉(適合一切蒸菜)
05-05
蒸菜種類繁多,少油健康,營養不流失。像芹菜葉,老豆角,胡蘿蔔櫻子等,都適用。用料紅薯葉食用油少許麪粉適量蒜適量鹽少許香油少許蒸紅薯葉(適合一切蒸菜)的做法將紅薯葉洗淨控水切碎,不用切的太碎哈。放少許的油拌勻。加麪粉,拌...
家鄉蒸菜一一媽媽的味道
08-29
猶記得看《舌尖上的中國》時,有句台詞深以為然。……母親把味覺深植在孩子的記憶中,這是不自覺的本能。這些種子一旦生根、發芽,即使走得再遠,熟悉的味道也會提醒孩子,家的方向……對我而言,這個家鄉蒸菜是媽媽的味道,家的味...
蒜蓉粉絲蒸生蠔(蒸菜)
01-23
用料龍口粉絲1把生蠔若干小碗蒜蓉辣醬步驟1蒜蓉粉絲蒸生蠔(蒸菜)的做法準備食材:生蠔+粉絲+蒜蓉+青紅椒末。生蠔:裝碗中,加入清水和食鹽清洗乾淨。粉絲:温水浸泡軟瀝乾水分剪短。小碗蒜蓉辣醬:碗中放入,蒜蓉3勺+青紅椒末2勺...
茄子豆角蒸菜
10-05
暑假的記憶。用料茄子3個豆角一斤豬肉。一斤粉條。一斤大葱四根蒜2個黑麪醬。20g麪粉。100g辣椒一根茄子豆角蒸菜的做法掰豆角切葱切蒜,搗蒜加入辣椒開水過粉條炒肉餡兒粉條葱黑麪醬加入攪拌。加入麪粉。軟一點+少一點...
全部是蒸菜
05-14
用料各色蔬菜全部是蒸菜的做法一鍋蒸熟,再擺盤,圖省事了...
宿舍蒸菜之大白菜雞肉的專場
09-11
用料烏雞蛋一隻雞胸肉一塊雞肝兩塊雞心一隻西葫蘆四分之一西紅柿半個醬油適量海鹽適量蝦米適量大白菜兩瓣葉子蒜一瓣宿舍蒸菜之大白菜雞肉的專場的做法備蔬菜料,該切的切一切,大白菜我用水房的水燙了一下,因為鍋裏蒸着飯...
蒸菜:8分鐘蒜蓉金針菇
01-22
為年夜飯做練習,成功就記錄📝平常吃得多備米飯,太好吃太下飯了。用料金針菇1把蒜5瓣幹辣椒5個生抽2勺蠔油1勺鹽3克糖5克蒸菜:8分鐘蒜蓉金針菇的做法金針菇:切掉根,洗乾淨,撕小朵,擺好盤。蒜:切成丁。幹辣椒:切段。(這麼重要的材...
年夜飯蒸菜【玉子蝦仁】鮮到掉牙
01-22
只要有手就會做的【玉子蝦仁】,關鍵是老人小孩都愛吃。🌟🌟🌟用料蝦6隻日本豆腐2條青豆6粒料酒1勺胡椒粉一點姜1片生粉1勺醬油半勺油半勺年夜飯蒸菜【玉子蝦仁】鮮到掉牙的做法備好食材鮮蝦去蝦線去殼,放入胡椒粉、料酒...
鹹魚蒸肉(蒸菜)
01-25
用料豬肉400克豬肉醃製步驟1鹹魚若干薑絲少許剁紅椒少許葱花少許鹹魚蒸肉(蒸菜)的做法準備食材:豬肉+鹹魚(紅魚)+姜+剁紅椒+葱花。把鹹魚剁塊,用温水浸泡好,瀝乾水分;姜切絲。把豬肉切片,醃製:生抽1勺+老抽幾滴+蠔油1勺+白...
老年犬冬日營養餐-蒸菜
09-11
蒸菜比水煮更營養,蒸的營養不流失~用料生菜四片牛肉餡50克雞肉餡50克蛋黃一個胡蘿蔔倆片老年犬冬日營養餐-蒸菜的做法準備食材切碎蔬菜,和肉餡,蛋黃拌一起,平鋪盤裏蒸之,會出一點點水。大概十五分鐘吧,就好了...
温熱沙拉-瞬間蒸菜
04-02
180104The夜會用料西蘭花特級初榨橄欖油粗鹽開水蘆筍洋葱胡蘿蔔白蘿蔔大葱其他喜歡的根莖和葉菜温熱沙拉-瞬間蒸菜的做法蔬菜準備如圖燒熱平底鍋,同時準備100ml開水蔬菜放入加熱好的平底鍋中,先放較硬的,葉菜類先不要放...
蒸茼蒿(蒸菜)
06-22
用料茼蒿300g麪粉適量蒜適量香油適量醋適量鹽適量生抽適量雞蛋1個蒸茼蒿(蒸菜)的做法茼蒿洗淨切段,加雞蛋和適量麪粉最好是用手抖茼蒿,或者用筷子,使麪粉均勻的包裹在茼蒿上鍋內加水,籠屜上鋪好紗布,把拌好的茼蒿放入蒸鍋內...
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