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薄荷芒果拉西 Minty Mango Lassi

菜譜 閲讀(2.82W)
薄荷芒果拉西 Minty Mango Lassi的做法步驟圖

拉西是經典印度甜飲品,又像酸奶又像smoothie。芒果味和玫瑰味都是基本款。我這個單子加了薄荷,很適合夏天飲用。能做兩杯。

用料  

芒果 一個
牛奶 半碗
酸奶 一碗
薄荷葉 四、五片
小豆蔻粉 (Cardamom) 可用可不用

薄荷芒果拉西 Minty Mango Lassi的做法  

  1. 芒果去皮、去核、切粒。

  2. 芒果粒、牛奶、酸奶和薄荷葉放攪拌機,攪兩分鐘左右,順滑沒有小顆粒就可以了。

  3. 裝杯,撒上少量小豆蔻粉(可省略),可以放一兩片薄荷葉裝飾。

小貼士

如果喜歡稀的就多放奶,喜歡稠的就多放酸奶,或者用稠點的酸奶。喜歡冰的可以先把奶和酸奶放冰箱。再加上薄荷,爽歪歪了。

方子是基於_lassi/ 調整翻譯的。