不輸甜品店的楊枝甘露

楊枝甘露是一道非常經典的港式甜品。我也非常喜歡吃，其實弄起來也不難，心靈手巧的你也來做一杯吧！味道不輸甜品店的了！

用料  

不輸甜品店的楊枝甘露的做法  

1. 第一步煮西米，西米不用洗，水開後中火煮15分鐘，中間有小白點後關火，悶幾分鐘，白點消失後用冷水降温備用。

2. 混合椰奶，將椰漿、牛奶、白砂糖混合。如果芒果比較甜或者不太喜歡吃甜的也可以不加糖，這個看個人喜好。混合後攪拌均勻和西米一起倒入杯中備用。

3. 切芒果啦，芒果切丁備用，選中間比較方正的備用，其餘邊角料用來做芒果泥！

4. 芒果邊角料用來做芒果泥！將芒果塊放入料理機或榨汁機打成芒果泥！

5. 將打好的芒果泥倒入椰奶中充分混合。最好不要料理機混合，也不要將芒果塊和椰奶一起打，會有很多泡沫的！

6. 最後一步放入西柚粒、芒果塊和冰塊就大功告成啦！