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港式甜品:楊枝甘露

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港式甜品:楊枝甘露的做法步驟圖

用料  

芒果肉 150克
西米 50克
椰漿 10克
椰子汁 40克
三花淡奶 40克
淡奶油 10克
西柚 適量
糖漿 30克

港式甜品:楊枝甘露的做法  

  1. 燒開一鍋水,將西米倒進去,煮10分鐘後關火再10分鐘,西米看不到白點後撈出過涼水備用!

    港式甜品:楊枝甘露的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有材料準備好,夏天最好放將材料放進冰箱冷凍30~40分鐘,這樣做出來的楊枝甘露冰冰涼涼的比較適合夏季!

    港式甜品:楊枝甘露的做法步驟圖 第3張
  3. 將芒果肉、椰子汁、三花淡奶、淡奶油、糖漿全部放入破壁機種,打成無顆粒順滑的果漿

    港式甜品:楊枝甘露的做法步驟圖 第4張
  4. 打好的果漿倒入碗中,表面放芒果丁,紅茶凍,西柚(由於我沒買到紅西柚用橙子肉替代了)前面煮好的西米,再淋上椰漿!好吃的楊枝甘露就做好了(●°u°●)​ 」

    港式甜品:楊枝甘露的做法步驟圖 第5張