經典港式甜品—楊枝甘露

楊枝甘露作為經典港式甜品一直倍受歡迎，就連各大飲品店也改良出各種楊枝甘露口味的新品。因為太愛芒果了，所以楊枝甘露在我心裏的地位就又上升了一截。Q彈爽滑的西米，香甜的芒果肉，濃郁香醇的椰奶，點睛之筆的酸甜解膩西柚肉，實在是一口難忘。
     希望同樣喜歡吃甜品的你千萬不要錯過這一款簡單又經典的港式甜品。你也試試吧～

用料  

經典港式甜品—楊枝甘露的做法  

1. 小鍋多放水，水沸放入西米，煮至中間只剩小的白點關火燜至全部透明。撈出過幾遍涼水備用。

2. 160g芒果和椰漿、牛奶、涼開水、糖加入料理機打成糊

3. 組裝：西米打底，加入芒果糊、擺上裝飾用芒果粒和西柚粒

4. 開吃～

小貼士

1.方子中涼白開可以換成等量牛奶