楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。
用料
| 淡奶油 | 200克 |
| 椰漿 | 200克 |
| 煉乳或砂糖 | 35克 |
| 西米 | 50克 |
| 芒果 | 1個 |
| 西柚 | 1個 |
港式甜品～楊枝甘露的做法
準備好食材
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第2張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第2張")
先燒一小鍋水，水開之後加入西米
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第3張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第3張")
西米煮20分鐘，燜20分鐘，直到完全透明，過涼水備用
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第4張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第4張")
芒果切小粒（一半打成泥，一半裝飾用）
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第5張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第5張")
將一半的芒果粒，淡奶油，椰奶，煉乳或白砂糖加入破壁機打成泥
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第6張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第6張")
把西柚剝出果肉來
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第7張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第7張")
果泥中加入西米露
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第8張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第8張")
做作的擺上果肉就可以吃啦
![港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第9張]( "港式甜品～楊枝甘露的做法步驟圖 第9張")
小貼士
想煮好西米，一定要將西米煮20分鐘再燜20分鐘，直接煮熟很難哦
![經典港式甜品[楊枝甘露]做法 步驟 圖解](https://i2.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/2d4d/761a/2d4dc0543b57885956dbe97fd3753e5f3a4c049a65c8ef959f9109e698a8194b318609cffad66d529ba9-s.jpg "經典港式甜品[楊枝甘露]做法 步驟 圖解")
