英文名：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo
楊枝甘露是一種港式甜品
——於1984年由香港利苑酒家首創。
其中，楊枝指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。
温馨提示：一天內適量品嚐哦，芒果吃多了容易上火～
另：若寒假邊上實在買不到西柚了，親試過用草莓代替也不錯哦，酸酸甜甜的~
用料
| 西米 | 50克 |
| 椰汁 | 245ml |
| 西柚 | 1個 |
| 芒果（小台芒） | 6個 |
| 牛奶 | 250ml |
| 白糖 | 17克 |
| 榨汁機 | 1台 |
【楊枝甘露】一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法
備材料（芒果還有幾個在袋中，未拿出，實際用了6個小台芒）
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第2張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第2張")
水煮沸時：加西米，攪拌，後煮15分鐘。
關火，燜至透明～![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第3張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第3張")
撈出過涼水，後濾水晾涼
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第4張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第4張")
備果肉，芒果切丁、切片
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第5張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第5張")
切丁的芒果、西柚、西米分三層放入
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第6張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第6張")
切片的芒果➕椰汁、牛奶、白糖，打至奶昔狀
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第7張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第7張")
倒入奶昔
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第8張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第8張")
美味即成！（冷藏後食用口感更佳……）
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第9張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第9張")
搭配黑森林，完美！
![「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第10張]( "「楊枝甘露」一道特別的港式甜品，清新香甜……的做法步驟圖 第10張")
![經典港式甜品[楊枝甘露]做法 步驟 圖解](https://i2.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/2d4d/761a/2d4dc0543b57885956dbe97fd3753e5f3a4c049a65c8ef959f9109e698a8194b318609cffad66d529ba9-s.jpg "經典港式甜品[楊枝甘露]做法 步驟 圖解")
