楊枝甘露也稱為芒果柚子西米露,做法簡單,吃前冰一下口感酸甜,清涼,爽滑!
用料
芒果 | 2個 |
椰漿 | 100毫升 |
西柚 | 適量 |
白糖 | 20克 |
煉乳 | 20克 |
純牛奶 | 200克 |
西米 | 一小碗 |
秒殺甜品店的,簡單做法的楊枝甘露的做法
準備材料
鍋內放水燒開後倒入西米,西米放入鍋內後開中火,用勺子不停地攪拌,以防糊底。
西米煮至透明時關火,蓋上鍋蓋燜上五分鐘。
把煮好的西米用冷水沖洗一下,然後倒出晾乾,好晶瑩剔透哦!
將2個芒果去皮切塊,留1個最後裝飾表面,西柚也切開取少量備用。
將1個芒果、煉奶、椰漿、白砂糖放入榨汁機中榨成芒果漿,包上保鮮膜放冰箱冷藏半小時左右。
食用時再倒入煮好晾涼的西米,表面放入少許的芒果塊和西柚肉即可享用了~