養顏又暖心的銀耳蓮子甜湯

吃完晚飯，突然想吃點甜品。點心太油膩，水果又太涼，想起前幾日先生給我熬的銀耳蓮子甜湯，可這貨正在打王者農藥，沒空搭理我，只好自己照葫蘆畫瓢的熬了一鍋～我大東北的冬天，又幹燥又寒冷，喝一碗銀耳蓮子甜湯，暖暖噠～美美噠～你們還在等什麼๑乛◡乛๑

用料  

養顏又暖心的銀耳蓮子甜湯的做法  

1. 銀耳蓮子泡發，銀耳洗淨，蓮子去芯。
   這裏需要注意的是，銀耳和蓮子大概兩小時左右就可以泡好，不要泡太久，會產生過量亞硝酸鹽。

2. 紅棗洗淨，去核，枸杞洗淨。
   我很討厭煮爛的大棗，所以用了山東小紅棗，久煮不爛，甜度也比較高。

3. 砂鍋里加入食材三倍左右的水，將泡好的銀耳、蓮子、紅棗和枸杞放入水中，大火燒開，然後轉小火燉1.5-2小時。

4. 放入黃冰糖，繼續燉30分鐘。
   黃冰糖不要放太多，稍有甜度就可以了。

5. 關火，將熬好的甜湯放至温熱，加入桂花蜂蜜。甜度隨喜好調整。
   我用的是之前醃製好的桂花蜜，如果沒有，也可以直接加桂花和蜂蜜，味道其實差不多。

6. 清甜可口的甜湯就做好啦～喝不完放冰箱，第二天可以接着喝。