用料
銀耳 | 3朵 |
蓮子 | 150克 |
枸杞 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
😋養顏銀耳蓮子枸杞湯的做法
😊準備好所需食材
😊枸杞沖水兩遍...除去浮灰...瀝水備用
😊蓮子泡水15分鐘...洗淨瀝水備用
😊銀耳泡發2小時(中間換水兩次)...泡發到圖二狀態...將根部去除...撕成小片(撕的越小出膠效果越好哦)
😊銀耳倒入鍋內(一定要是大湯鍋...我這裏是三朵銀耳15人食用的量)...加入4升純淨水....大火煮開轉小火燉1.5小時(讓銀耳寶寶👶在鍋裏慢慢翻滾吧)
😊1.5小時加入準備好的蓮子和冰糖...繼續燉個20分鐘
😊搞定✌️
小貼士
銀耳湯沒有任何技巧...只需好的食材➕耐心即可😁