這是我做這麼多次三文魚，最好吃的一次
用料
| 三文魚 | 2塊 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 千島醬 | 適量 |
脆皮焗三文魚的做法
調料合照，左右順序: 羅勒，迷迭香（這兩樣沒有，可以不要，或用蒜頭代替），檸檬汁幾滴（沒有也可以忽略），姜粉胡椒粉適量，鹽木糖醇各一匙，沒入鏡的還有料酒少量
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
均勻按摩，醃15-20分鐘
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
預熱烤箱，上下180℃，然後用千島醬大量，抹整條三文魚
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
像這樣
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
順手也做了庫存的薯餅
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
麪包糠大量，混合鹽，木糖醇，橄欖油，羅勒迷迭香，研磨胡椒粉，攪勻
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將混合好的麪包糠，厚厚的覆蓋在三文魚表面
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
進烤箱，12分鐘
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
出爐啦
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
得小心地移至餐盤，用筷子和勺子配合，小心不要弄掉表面的脆皮
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
實在手抖，就連烤盤一起上吧
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
很好吃，大人小孩都愛
![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
因為外邊的脆皮和千島醬恰好保護了魚肉，令魚肉不會太乾，而軟軟的魚肉和脆皮一起吃，豐富了口感。
這樣處理，三文魚是最不腥的。
非常好吃。![脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "脆皮焗三文魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
小貼士
糖尿病人不宜吃太多脆皮的部分。
