昨天去超市買了兩個紅薯,蒸着吃了一個,也太甜了吧,還剩一個就做成超簡單的地瓜餅了,咬一口,表皮是脆脆的奶香味,裏面是軟糯香甜的地瓜味,簡直太幸福了,飽腹感也很強,是一個幸福的夜晚啦۹(・༥・´)و ̑̑
用料
紅薯 | 1個 |
牛奶 | 100克 |
麪粉 | 50克 |
香脆奶香地瓜烙(減脂期也可以吃哦~)的做法
選一個小紅薯去皮
切成小丁
鍋內放水燒至沸騰,把紅薯小丁下入鍋內,煮約2分鐘
紅薯丁煮熟後撈出放入碗中備用,加入100毫升牛奶(我用的是脱脂牛奶ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ)50克麪粉
攪拌均勻,攪拌成粘稠的麪糊狀
鍋內刷油,把麪糊倒入鍋中鋪平,蓋上蓋子,中小火燜5分鐘
撒些黑芝麻,就可以擺盤出鍋啦
小貼士
減脂期可以把牛奶換成低脂牛奶哦