減脂期也可以搞的“麻辣燙”

又爽又健康的“麻辣燙”～不用放很多油，50g蕎麥麪不會攝入太多澱粉，剩下的都是蔬菜纖維和蛋白質，營養均衡！調味料是比較多，對愛水腫的小仙女不太友好，不過怎麼説都比外賣健康太多，只要一天攝入的總熱量不超過代謝量，會越來越瘦噠😘😘😘

用料  

減脂期也可以搞的“麻辣燙”的做法  

1. 蕎麥麪水開煮3分鐘撈起放到冰水裏冷靜一下

2. 金針菇冷水下鍋（媽媽説菇類要煮久一點），水開後下青菜，1分鐘後撈起備用（煮太久會軟爛，看個人口味），這裏可以隨意搭配自己喜歡的蔬菜，之前我還會放千頁豆腐，熱量也很低嗷

3. 雞胸肉加入少量橄欖油、生抽、黑胡椒（研磨的更香）、鹽，提前醃漬更入味，這裏為了省個碗直接把培根也丟進來了

4. 鍋中加入豆瓣醬、蒜蓉辣醬、花椒油

5. 鍋熱後加入肉，翻炒（感覺肉肉炒一下會更香）

6. 加水沒過食材

7. 加入奶粉和餃子調味料，五香粉應該也可以，不過家裏沒有，感覺差不多就用這個代替啦

8. 飄着紅油的奶湯出現了！（其實油很少很少）耐心等待煮沸後加入面和青菜，差不多就可以出鍋啦

9. 開吃！