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減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)

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減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖

減脂早餐總是雞蛋蔬菜全麥吐司,雖然很簡潔快手,但是吃久了也會膩的😔偶然間看到法式厚吐司的美照,一下子被迷住了🤗靈機一動,參照下廚房老師的方子,我來做一個減脂版的!
方子中用量是減脂版的,配方用量翻倍,就可以做成奢華美照版,請親親自行選擇!

用料  

雞蛋 1個(大概52克)
牛奶 100克(雞蛋的一倍份量)
全麥吐司 1片(大概40克)
配菜:
紫甘藍、生菜、番茄, 200克
番茄沙司 少許
黃油 5-10克

減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法  

  1. 準備一個帶蓋子的容器,我用的樂扣盒。打入一個雞蛋。

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入的牛奶是雞蛋重量的一倍,混合均勻。不好意思😣圖片反了!

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第3張
  3. 切入一片全麥吐司,也就2公分左右。奢華版的法式厚吐司大概5公分厚,重100克左右,做出的成品很漂亮的🤗。將吐司浸泡在雞蛋牛奶液裏,給它洗個澡,記得翻個個兒哦,兩面都要浸泡到。然後蓋上蓋子,放到冰箱裏過夜!

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第4張
  4. 我用的披薩盤,放入黃油,烤箱不用預熱,200℃~30分鐘(根據個人烤箱的脾氣,自行調整温度),黃油融化,放入浸泡蛋奶的過夜吐司,把剩餘蛋奶液淋在吐司上,不要浪費啦!繼續放入烤箱加熱。

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第5張
  5. 就是這個樣子滴🤗

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第6張
  6. 繼續加熱!

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第7張
  7. 準備紫甘藍、生菜、番茄,洗乾淨,瀝乾水分。紫甘藍、生菜切絲,番茄切片,加一起大概200克左右。

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第8張
  8. 烤好的樣子,滿屋子的奶香味🤤根據個人喜好,可以選擇繼續加熱,烤成焦糖色,注意別烤糊啦,我喜歡這種嫩嫩的!
    將準備好的配菜,進行裝飾,最後淋上少量番茄沙司。
    也可以選擇你喜歡的糖粉、蜂蜜、水果等來做裝飾。

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第9張
  9. 成品完成,味道好好吃(✪▽✪)黃油、雞蛋、牛奶相互融合,好香好香!再搭配上牛奶燕麥杯,完美的元氣早餐🤗🤗🤗

    減脂期也可以吃的美味———法式厚吐司(減脂版)的做法步驟圖 第10張