減脂期也可以吃美味———海鮮蔬菜披薩

這道菜本質上屬於蔬菜蒸蛋，不過增加了蔬菜的量，添加了海鮮而已。不過，換一種做法，一樣美味哦！
注意事項：
1、注意菜譜中液體的量，放多了，雞蛋不容易凝固。
2、注意蔬菜的量，六寸蛋糕模具沒有多大，而且蔬菜含水量高，太多也會影響雞蛋凝固，到時候成品無法成型。
3、海鮮選擇自己喜歡的，注意去腥就可以了
4、蔬菜，除了圓白菜，其他的手邊有什麼加什麼
5、烤箱温度一定要足夠，温度低了，雞蛋不宜成型，需要延長製作時間。

用料  

減脂期也可以吃美味———海鮮蔬菜披薩的做法  

1. 蔬菜清洗乾淨，改刀。蝦去蝦線蝦頭，放料酒去腥。

2. 圓白菜切絲，加入2個雞蛋，加少許黑胡椒拌勻，放入六寸模具裏，放入烤箱200℃，烤制10分鐘。（烤箱提前預熱，模具放入油紙）

3. 蔬菜放入不粘鍋（不用放油），翻炒，將蔬菜炒軟，去水分。

4. 打一個雞蛋，加入等於或者少於這個雞蛋重量的牛奶，加少許鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

5. 和剛剛炒軟的蔬菜混合。

6. 放入之前烤好的圓白菜裏，上面放上醃製好的蝦，撒上芝士粉（沒有可以不加）。再次放回烤箱，烤箱200℃，烤制15～20分鐘。

7. 完成了！海鮮蔬菜披薩，熱的時候吃，湯汁滿滿！放涼之後再吃，口感緊緻。