紅糖艾葉粑粑

今天和兒子一起在花園裏摘了最新鮮的艾葉，如此好的食材，不想浪費，於是利用中午休息時間，做了幾個美味的艾葉粑粑。

用料  

紅糖艾葉粑粑的做法  

1. 艾葉洗淨以後焯熟，焯水的時候放小蘇打。然後立馬撈出出來放清水裏。

2. 焯好的艾葉放清水裏撈出來，把水擠開，打成泥，或者剁成泥，反正剁爛就行了。

3. 然後把糯米粉100克，麪粉50克，白糖10克，和艾葉混合。根據麪糰程度加水，直到揉成軟而不塌的麪糰。

4. 包上紅糖

5. 也可以包上豆沙

6. 上鍋蒸，最好墊油紙，否則很難取出來。

7. 蒸二十分鐘就可以啦。

8. 軟軟的，有艾葉的清香味和濃烈的紅糖味，很好吃。

9. 剛出鍋的艾葉粑粑。

10. 補一張艾葉圖