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這週末終於不加班了,🉑在家躺平了耍~老公說特別想吃我做的回鍋肉,安排~.其實回鍋肉做🉐好次與不好次,墜重要的是豆瓣。用對了豆瓣醬,自己也能成爲川菜大師!.這次給大家分享一款我的㊙️珍藏,丹丹郫縣豆瓣。醬香味十足,炒出來的回...
第一步,雞腿化開第二步,洋蔥切丁,薑切片第三步,熱油熗鍋,翻炒均勻,放入雞腿,倒入料酒,兩面微熟,加水,水位與雞腿齊平,加醬油,放一點糖提鮮第四步,大火煮5分鐘,轉中火火煮20分鐘用料雞腿4只生抽3勺料酒2勺洋蔥半顆姜3-5片白糖半勺家...
用料肥牛一盒娃娃菜一顆自調醬汁一小碗簡易【娃娃菜肥牛卷】的做法娃娃菜一片一片洗淨一盒肥牛卷解凍一層一層擺放砂煲中調一碗醬汁(耗油生抽鹽油一點點玉米澱粉等)醬汁倒入砂煲中燉四五分鐘即可想要娃娃菜燉軟爛點,可以...
小貓貓手切茄丁,超級丁!手切青椒圈,超級圈!用料茄子1個青椒1個鹽5克小熊貓超級丁的做法茄子切丁,切到方方正正,小熊貓表示100分!加入適量鹽醃製20分鐘青椒圈切到五星級水平吧!薄薄的小貓貓冒着生命危險走進科學拍了一張現場照...
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用料毛豆2-3把裙帶菜(可選)適量裏脊肉切6-7片鹽/雞精1勺/半勺香油(可選)適量勺湯鮮味美·毛豆裏脊肉片湯🥣的做法剝幾把新鮮的毛豆~冷水下鍋煮,水開轉小火煮5分鐘撈出備用。我今天用的牛裏脊,豬裏脊也是可以的。把裏脊肉切成...
用料皮蛋4個青椒6個香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺鹽1小勺雞精1小勺蔥1根最好做的燒椒皮蛋的做法青椒在燃氣竈上燒熟,去黑皮,切圈蔥切成蔥花皮蛋1個切成6瓣(小一點更入味)將切成圈的青椒和蔥花放入碗中,加入1小勺鹽和花...
家常菜就是最好的減脂餐!把減脂融入家常菜中!搭配好營養元素!用料豆腐500克白菜一顆雞蛋2個金針菇300克蔥花少許蒜末少許小米辣少許超下飯的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!的做法準備好食材,豆腐,白菜,金針菇,雞蛋雞蛋加料酒鹽攪...
小時候我奶奶喜歡用稻草做,今天我用蒸格做,味道真的太神奇了,比買的好吃太多了,新手一定要看小貼士用料豆腐塊辣椒粉勺高度白酒克辣椒麪勺鹽克白酒勺花椒傳統做法黴豆腐的做法豆腐三塊,燒一鍋開水,晾至溫熱洗一洗豆腐,洗好的...
這裏的勺就用鍋鏟量一下,米酒是靈魂,啤酒買最便宜的那種玻璃綠瓶啤酒就好了,小龍蝦去掉頭上的硬殼,蝦黃不要。用料小龍蝦兩到三斤啤酒最便宜的大蒜攪成蒜蓉六個球生抽三勺鹽適量冰糖一勺香菜適量生薑末適量香葉3片八角1個...
勞動創造快樂,自己燒的小龍蝦乾淨衛生想怎麼嗦就怎麼嗦😄用料小龍蝦3斤啤酒1聽青椒1—2個蔥4根姜4片蒜很多蠔油約50g土豆隨意生抽約150ml糖約20克鹽一點點一定要試試的鮮香小龍蝦的做法首先要把小龍蝦一隻只清理乾淨,我...
用料小龍蝦3斤姜適量蔥1根蒜適量開水或啤酒600毫升瓶芹菜1把懶人版麻辣蝦尾的做法將買回來的小龍蝦清洗乾淨,去蝦頭蝦線。取適量蔥、姜、蒜切好備用。鍋燒熱加入200克油,油熱後依次加入生薑和小龍蝦爆炒,變色後加入大蔥...
食譜用的勺子,一勺是50cc用料菜蟹2只年糕500克小白菜5棵玉米油適量澱粉適量蔥2棵姜2片蒜苗1棵鹽半勺雞精半勺糖半勺老抽半勺料酒1勺生抽2勺蠔油2勺【螃蟹炒年糕】的做法備料:蔥蒜切末,姜切絲,青菜洗淨切段;調醬汁:生抽2勺,老...
此菜創制於後漢時期相傳,東吳都督周瑜實時琢磨撒掉劉備,進而併吞西蜀。後來他就想出了一條美人計,假借要將孫權的妹妹嫁與劉備,詐騙劉備前來東吳相親,以便司機將她謀害,劉備系中山靖王之後,實屬龍種,孫權母親不知周瑜的詐術,以...
用料餃子甜品菜品聖誕元旦,鼠你最贊(3)的做法白菜、扇貝柱、豬肉、韭菜餡餃子...
可愛的熊寶寶用料麪包片海苔餅乾熊寶寶創意早餐的做法麪包片剪出卡通圖案小貼士可以根據喜歡的顏色做...
用料火龍果1片奇異果2片藍莓2個菠菜1個橘子1個創意水果火龍果貓頭鷹的做法如圖所示,自由創意...
轉載自簡單美味3.5cm,兩個的分量用料南瓜(去皮)50~60g糖1小匙醬油1/2~1小匙芝士片或胡蘿蔔適量紫菜適量南瓜小黃雞的做法南瓜去皮,切成7~8毫米厚,放入耐熱容器包上保鮮膜用微波爐加熱1分鐘。(500w)拿出來後加入糖和醬油,一邊攪...
超級美味超級自己說不算。吃過才知道。懶人菜。全過程只要十分鐘。用料帶魚。5條蝦。十隻鹽20g醬油。50g四川豆瓣。兩大勺。料酒兩小勺蒜蓉一大勺。懶人菜只要十分鐘獨家帶魚蝦的做法把蝦去掉蝦線。帶魚剪掉旁邊的刺...
買了紫山藥,想着煲湯,但是感覺應該不是很好,這樣湯色肯定不好看啊,呵呵,所以就試着做了這個燜飯,還不錯啊,哈哈!一煲搞定!懶人必學啊用料排骨紫山藥大米油鹽薑絲蠔油生抽白砂糖生粉蔥花適量紫山藥排骨燜飯的做法大米淘洗乾淨;加...
用料子排骨750克蒸肉米粉250克醬油3勺鹽少許腐乳汁半勺土豆1個滑嫩嫩的粉蒸排骨的做法子排洗淨血水,控幹水分土豆去皮,切塊加少量食用油,鹽,半勺腐乳汁,跟米粉子一起拌勻,一邊拌一邊灑水。水不用多剛好能把米粉均勻裹住排骨...
用料花生芽n根蒜1瓣蒸魚豉油3勺富含【白藜蘆醇】白灼花生芽【免炒】的做法花生芽洗淨鹽水焯熟蒜切片備用鐵鍋熱蒸魚豉油爆香蒜片後澆汁做好啦口鹹的可以適量撒鹽...
真的太香了!這個炸豆腐必要要分享!!!沒想到一塊老豆腐在家都可以做成路邊攤的味道!外酥裏嫩,一樓一塊好吃到停不下來~喜歡的趕緊試試……用料老豆腐2塊辣椒粉1勺五香粉1勺辣椒油1勺白芝麻10克香菜2根外酥裏嫩!感覺以前的豆腐...
白蘿蔔做荷花,豆腐做蓮蓬...
夏天到了,涼菜必不可少。今天來分享一個我家常用的涼拌汁,清爽又健康。生抽和醋是用量最多的,比例要把握好,其他調料主要是提味,根據自己的喜好來就可以。調料儘量選無添加的,我目前在用的調料如下:千禾無添加醬油(380天)千禾...
家裏有個腸易激病號,動不動就拉肚子,單位裏,周圍的朋友這樣的人還真的很多呦,研究了很久吃什麼會有利於他們的腸胃呢,試試這款清粥小菜,清粥不是藥,所以我不建議放太多食材,要讓病人吃了好吸收還不刺激腸胃,如果您的家裏也有這...
在飯店吃到的,回家想自己試試,找了其他方子,自己按自己的習慣瞎搗鼓了一下,又加了檸檬和雪碧,意外的成功!天熱了,來一盤冰鎮小黃瓜,酸辣開胃嘎嘣脆!建議一次多醃些,整個10根八根的,不然不夠吃!用料黃瓜10根鹽5克小米辣5-10個,看自...
蔬菜沙拉里面最愛的就是泰式生春捲不僅可以大量攝入蔬菜而且美味用料春捲皮數張各種自己喜歡的蔬菜切絲切條推薦必加蔬菜紫蘇葉超喜歡這個烤肉時候我也用它來包肉香菜泰國風不能少了香菜泰式生春捲減脂低卡的做法春捲...
想必大家都吃過可樂雞翅,那你唱過雪碧雞翅嗎?不如這次試一下。味道更清甜好吃,不油不膩,還有一絲絲清甜,吃了就停不下來。夏日透心涼,來份雪碧雞翅心飛揚~用料雞翅8只雪碧2瓶雞蛋1只廚邦醬油適量鹽適量胡椒粉適量澱粉適量吃...
以前從來沒吃過燒椒魚,想都不敢想。~以前,我的世界沒有他,他來了,我的世界離不開他用料鯽魚1條一斤八兩二斤條一斤大蒜1個生薑1個15克左右大蔥半根野山椒10個燒椒鯽魚的做法準備1斤二斤條,泡過水的青紅乾花椒,大蒜,薑片,大蔥...
本來打算做培根🥓芝士大蝦🦐…發現家裏沒有芝士🧀了🙃算了算了,直接卷卷下鍋煎!😁簡單又好吃😋!用料雨潤至純培根7片大海蝦7只醃蝦用料:黑胡椒粉適量鹽適量味極鮮醬油0.5湯匙白糖1粒花生米大小其他材料:黑胡椒碎適量食用油...
排骨的做法除了燉,蒸着吃也很美味今天分享一道絕對光盤的糯米蒸排骨用料糯米200克排骨500克鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法排骨和糯米都要提前浸泡糯米洗乾淨浸泡4小時,加入2勺生抽一勺老抽拌勻排骨浸泡兩小時,洗乾淨,放入蔥...
之前分享過花椰菜這個減肥好朋友,我覺得西蘭花也是我的好朋友,滿滿的飽腹感但低卡路里,而且做的好的話,清脆香甜,比較不會像吃草的感覺。但好多人做西蘭花的時候最煩惱的是,要不是做的過熟就是做的太硬。其實煮蔬菜估計大家...
就是適合我們懶,又想吃滷味的廚房小白①超市現成的滷煮粉一包②自己搭配的滷汁一鍋我做了兩種口味你們做任選一種就好了用料大蔥2根生薑1塊生抽3勺老抽2勺鹽5克五香滷料包1個(沒有就五香八角花椒桂皮自己丟進去,我就是)黃...
蔥花與麪食,真的是絕佳的搭配,無論蔥花捲,蔥花餅,只要在麪食里加入適量的蔥花,淡淡的蔥香味,總是頗受歡迎!如今講究健康飲食,早餐吃一些柔軟好消化的食物對腸胃更好!相比死麪,發麪更利於消化吸收,所以今天,咱們來分享一道發麪的蔥...
你們想要的山姆的紅茶蛋糕卷我搞定啦!這口感、這味道可比山姆的好吃太多啦!這次用了燙麪法來做,比之前做過的那個浮雲卷簡單很多,失敗率低,口感上來說也挺軟的,比直接法做出來的要軟,再搭配上香濃的奶酪夾心,真的非常好吃,大家...
自己煮的紅豆沙最健康,無油少糖,香甜可口。用手抓餅搭配瞬間變成可口的美味健康紅豆酥,趕緊來一份吧用料紅豆沙適量手抓餅1張黑芝麻少許蛋黃液適量手抓餅系列之紅豆酥的做法步驟:1、製作紅豆沙:清水沒過紅豆開大火煮開,轉小...
端午節要到了,沒有糉子怎麼行?這款慕斯糉子,不用包不用煮,吃起來還冰涼涼甜絲絲的,絕對是驚喜的一刻!想再來一個!跟着詳細步驟做,新手也不翻車,讓你一次成功!想要學習更多烘焙進階課程可以點擊以下連結哦七款餅乾六種不同做法,自...