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快手菜
炎熱的夏天涼拌菜是必不可少的,今天做涼拌雞絲,酸辣爽口,醇香又解膩。
01-06
做涼拌雞絲最好用雞胸肉,更容易撕成條。我家裏有兩個雞腿,燉的話太少,用炒的也少,天這麼熱都不想開火,想來就做到涼菜吧。這道菜非常簡單,材料不多,但味道不減,試着做起來吧!用料雞腿肉2只黃瓜1根香菜2根洋蔥半個大蒜7瓣鹽1勺...
懶人早餐~營養好上手
01-05
家裏有沒有那種人?想一口吃到所有材料的那種?就像吃漢堡似的?這個菜譜可甜可鹽,特別“百變”~特別好上手~用料黃油或油適量鹽適量黑胡椒適量勺雞蛋1個麪包片2片小蔥1根火腿片1大片蘑菇按口味奶酪按口味魔芋米optional懶人...
減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯
01-06
一不小心就成了中年油膩男😂齋戒日要清淡飲食了。正好有野生魚,不腥。放膽煮了一鍋無油湯。低脂又鮮甜,全賴有好食材。用料魚2條姜5片凍豆腐1塊香菜2根鹽5克減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法殺魚,去淨血水。提前凍好...
鮮蝦咖喱時蔬(挑戰100道減脂菜之5)
01-09
本人做減脂餐,本着少油少鹽,還原食物本身的味道的理念,用盡可能少的調味料,做出香甜可口的美味!🌹用料西蘭花1/3朵菜花1/3胡蘿蔔半根鮮蝦8只鮮蝦咖喱時蔬(挑戰100道減脂菜之5)的做法先將西蘭花,白菜花切小塊,胡蘿蔔切滾刀塊。...
椒鹽大頭蝦
01-09
...
醬爆豬肝(大蔥版)
01-11
肝臟富含維生素a,偶爾吃一吃對小朋友的成長很有幫助。用料豬肝500克蔥1根生抽2勺(可以是普通醬油)蠔油1勺澱粉1勺老抽半勺(沒有也沒關係)姜4-5片醬爆豬肝(大蔥版)的做法豬肝切薄片,用2-37片姜,切成沫沫,提前醃製。大蔥切...
簡易版冬蔭功
01-09
泰菜裏最喜歡的就是冬蔭功了用料椰漿克番茄個西紅柿個蝦只檸檬個簡易版冬蔭功的做法昨天逛盒馬,基圍蝦居然打折,49兩斤,果斷買入本人作爲豆瓣摳組成員,素來都是什麼打折吃什麼,正好沃爾瑪的海鮮菇和老豆腐5折,果斷買入。冬...
家庭烤肉調味!持續更新!@壞露露的露臺食光
01-13
每年都會在家吃上幾次烤肉。和在店裏吃烤肉相比,在家吃烤肉不止性價比高!每次在店裏吃得飽飽的,還要跋涉回家,真的很累!在家吃完就可以直接休息了,還可以邊吃邊看劇~朋友來家裏聚會,準備烤肉不但非常簡單,還可以兼顧每個人的口...
絕不失敗的手指泡芙輔食教程
01-03
因爲我寶寶真的很不愛吃飯只能做些餅乾給他吃第一次做這個手指泡芙一次就成功真是傻瓜教程哈哈哈用料水65克雞蛋1個低筋米粉37克輔食油15克絕不失敗的手指泡芙輔食教程的做法準備以上材料水和油混合小火燒至冒泡關火(...
菲達奶酪番茄意麪
01-05
搜了半天抖音小紅書都沒看見具體用量,自己試試吧,2人份用料菲達奶酪200克螺旋意麪200g小番茄250g橄欖油3勺胡椒粉適量克鹽適量克蒜適量瓣菲達奶酪番茄意麪的做法小番茄清洗去蒂備用小番茄、菲達、蒜瓣放入烤盤中,加入3勺...
無油脆皮什錦炸蔬菜
01-07
減脂期必吃無油版脆皮烤蔬菜!用料洋蔥半個個青椒兩個個麪粉兩勺辣椒麪若干鹽2克無油脆皮什錦炸蔬菜的做法蔬菜洗乾淨,放上鹽和辣椒麪,加入麪粉,攪拌均勻。放入空氣炸鍋,180℃15分鐘。出鍋再撒上辣椒麪外表裹了麪粉是很酥脆...
五分鐘懶人炒飯
01-07
用料米飯半碗雞蛋1個玉米粒胡蘿蔔丁豌豆午餐肉丁適量蔥花適量生抽1勺食用油少許包菜1片五分鐘懶人炒飯的做法半碗隔夜雜糧米飯打個蛋攪拌均勻玉米粒、豌豆、午餐肉提前解凍胡蘿蔔、午餐肉切丁包菜洗淨切絲鍋中放油油...
打工人午間飼料
01-13
***持續更新***「兩個人一起吃的是飯,一個人吃的是飼料」———by《最完美的離婚》二人份,備料+煮制平均耗時40分鐘不提倡前一晚做好,不提倡長時間醃製建議輕鹽油、少調料、蒸煮代替油炸的飲食方式用料打工人2枚打工人午...
快手午餐:海鮮菇黃瓜雞蛋湯
01-07
簡單快手營養在線,一起做吧。用料雞蛋1個鹽適量生抽一勺海鮮菇一把黃瓜一根蝦皮適量蔥花適量快手午餐:海鮮菇黃瓜雞蛋湯的做法黃瓜切成小片,海鮮菇切斷蔥切碎備用。鍋裏熱油,把蔥花放進去炒香。把海鮮菇倒進去翻炒一下。...
超簡單煎口蘑(挑戰100道減脂菜之4)
01-05
本人做減脂餐,本着少油少鹽,還原食物本身的味道的理念,用盡可能少的調味料,做出香甜可口的美味!🌹用料口蘑10個左右黑胡椒粉鹽超簡單煎口蘑(挑戰100道減脂菜之4)的做法口蘑洗淨,去芯!平底鍋刷油(鍋很給力的話,不放油也Ok),先把蘑菇...
香煎大黃魚 配甜辣醬
01-07
香煎後的大黃魚,香酥可口,肥而不膩,再配上酸辣開胃的甜辣醬,人間美味(´▽`)ノ♡用料大黃魚一條姜粉/薑片適量/2~3片白胡椒粉(黑胡椒也可)適量蒔蘿(和魚很配,但不是必須)適量鹽適量黃酒1~2勺植物油適量蔥1~2根甜辣醬部分—————...
水煮肉片其實很簡單
01-07
這道硬菜沒有看上去那麼難,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黃豆芽100克金針菇半把萵筍半根土豆1個黃瓜2根魔芋結1盒蔥1根水煮肉片其實很簡單的做法準備食材:喜歡吃什麼配菜就準備什麼肉片加胡椒粉、鹽加雞蛋清,料酒...
海帶湯(裙帶菜湯)補鈣
01-07
本來要做裙帶菜,家裏剛好沒了,就用海帶替代,味道也不錯用料海帶切條克嫩豆腐塊雞蛋個蝦仁薑片鹽白胡椒粉海帶湯(裙帶菜湯)補鈣的做法海帶+薑片,冷水下鍋煮,煮軟,加入豆腐,蝦仁,然後打散一個雞蛋,水開倒入加鹽+胡椒粉出鍋小貼士沒...
孩子愛吃的軟糯梅花骨
01-06
孩子愛吃肉,一般的排骨,腔骨,扇子骨,大棒骨都試過,沒有梅花骨做出來肉嫩,軟糯。梅花骨做出來,肉特別嫩,小一點的孩子吃起來也砸吧嘴,可以吃的比較多,於是媽媽愛上了這個方子。每週燉個一兩次,給孩子吃。副菜以前搭配過海帶或者玉...
普普通通韭菜盒子
01-11
用料韭菜適量雞蛋2個麪粉適量油適量普普通通韭菜盒子的做法韭菜洗淨晾乾切碎,加適量鹽;雞蛋炒後搗碎,和韭菜混在一起;麪粉加水揉成團,然後分成適量份數。把韭菜雞蛋餡兒放在擀好的麪皮上,捏緊邊邊成圖平底鍋熱鍋入油,把剝好...
【懶人煮義】蒜豉荷蘭豆
01-07
去年入手的塔吉鍋,着實不便宜。它有着顯著的容易粘鍋底的缺點,以至於有一段時間我都將其束之高閣了。然而,花了重金的摳門的我,怎麼也不甘心就此讓這幾百大洋變成擺設,一直想法設法想讓它發揮作用。轉機就出現在某一天炒菜...
超級好吃的醬牛肉(鹿肉)
01-09
無意間在德國發現的saucezuBraten,發現簡直是個萬能醬,煮牛肉或者鹿肉真的是非常的美味,可以幹掉很多飯😂用料牛肉(鹿肉)5-6片洋蔥半個西芹半根大蒜1個超級好吃的醬牛肉(鹿肉)的做法熱鍋,把牛肉(鹿肉)兩面煎一下待用把洋蔥、大...
烤箱烤肉(消耗豬肉
01-05
(疫情在家發現冰箱肉太多了,隨意搗鼓搗鼓)超級方便!切肉➕醃製➕烤即可用料豬肉適量黃酒適量鹽適量(三小勺姜5片(薄烤箱烤肉(消耗豬肉的做法首先將豬肉切成塊狀加入黃酒、鹽、姜醃製兩小時烤箱預熱200攝氏度10min後再擺盤,每...
辣了吧唧超級好吃巴沙魚(夏日減脂)
01-09
哈哈哈因爲家裏囤了超多山姆的巴沙魚,今天又發現巴沙魚是鮎魚科的河魚,龍利魚纔是富含blabla各種好東西的海魚...🐟🐟🐟所以決定儘快把冰箱裏佔地兒的巴沙魚肝光~其實龍利魚和巴沙魚我們都不喜歡吃,就,囤貨嘛,管他是什麼呢,...
有手就會~~蕃茄燴牛肉(快手版)
01-05
年輕時工作忙老吃快餐,蕃茄燴牛肉是常點的,有肉有蔬菜,牛肉滑嫩,酸酸甜甜的蕃茄湯汁,拌飯絕絕子!用料蕃茄(西紅柿)2-3個牛肉150克薑片1-2片薑絲若干蔥花若干片糖1小塊鹽適量白糖適量白胡椒粉一點點淡鹽醬油2勺蠔油1勺澱粉1勺...
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