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❤️『皮蛋豆腐』❤️最簡小白零壓力,好吃的哭了
12-30
用料最簡單!步驟最簡直!味道不說最好吃但是絕對驚喜!!!用料內脂豆腐1盒皮蛋2個香蔥3根生抽適量香油適量❤️『皮蛋豆腐』❤️最簡小白零壓力,好吃的哭了的做法豆腐一定要用嫩豆腐,一個人吃用一個皮蛋,多一個人多一顆皮蛋。豆腐切...
醬麻油拌茄子
12-31
還是小時候,外婆常常做的菜。用料茄子數根油鹽等常規調料適量醬麻油拌茄子的做法茄子洗淨,如果實在太長,可以切段。水開,蒸15分鐘。豎着撕成一條條細細的絲狀,盤好。撒上蒜泥、雞精、生抽和老抽。起油鍋,將熱油澆上,再灑些香...
夏日小涼菜 ^_^超級無敵好吃
12-30
婆婆做的小涼菜超級好吃,全家人都喜歡,每次都光盤。今天特意來廚房偷師了這道家常小涼菜的做法,色香味俱佳,包爽口、包好吃😋!用料油20克醋2勺醬油半勺鹽10克糖10克蒜5瓣熟芝麻20克生抽2勺木耳約30小朵香菜10根小蔥2根炸花...
吃完西瓜千萬別扔!把它做成美味醬瓜!
12-29
夏天來啦!西瓜上市!吃完的西瓜不要扔掉哦,還可以做成美味的的西瓜皮醬瓜,清爽開胃!新手易操作,趕快做起來~...
【涼菜】爽口涼拌藕片
12-31
夏天的一抹清涼用料藕1節蒜4瓣小蔥/香蔥2根小米辣/青線椒2根辣椒粉1勺熟芝麻適量食用油適量鹽適量白糖適量生抽2勺陳醋1勺蠔油1勺香油/麻油1勺香菜2根【涼菜】爽口涼拌藕片的做法蓮藕去皮,切薄片,放入涼水中洗去多餘的...
夏天送你朵🌸 涼拌小黃瓜花
12-31
小黃瓜花一前在在菜鮮果美有賣近些年似乎好買很多很清爽簡單的一道涼菜可以讓我們嚐到食材的本味用料小黃瓜約200-230克鹽1.5克花椒1.5克植物油15克夏天送你朵🌸涼拌小黃瓜花的做法準備可愛的黃瓜花,可以欣賞一下。如...
自制麻醬拌涼皮
01-09
夏天的味道用料黃瓜1根胡蘿蔔1根涼皮/牛筋面適量辣椒粉1勺孜然粉半勺十三香1/4勺大蒜2頭白芝麻適量蠔油半勺白糖1勺生抽2勺醋2勺香菜適量自制麻醬拌涼皮的做法買的牛筋面,冷水泡8分鐘,瀝水籃控半小時,無硬心就可以了。準...
夏日必備的涼拌海帶絲🧜♂️清脆爽口🍻一大盤不夠吃
12-30
用料海帶絲250克金針菇250克蒜末2勺辣椒麪1勺芝麻1勺小米椒1勺蔥花1勺生抽2勺白醋2勺鹽1小勺糖1小勺雞精1小勺香油/麻油1小勺夏日必備的涼拌海帶絲🧜♂️清脆爽口🍻一大盤不夠吃的做法①沸水加一點白醋,海帶絲金針菇焯...
給潑油小鍋開個鍋!夏天做涼拌菜吃!
12-31
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祕製涼拌雞腳:0廚藝也是高手!!
12-30
下酒、看劇的最佳配搭菜!嘴饞到停不了,直到光盤😋!!用料雞腳250g(約10只)靈魂醬汁材料:頭抽(比生抽更香)200g魚露200g老抽1小勺蠔油2勺老紅糖(可用冰糖)50g鹽適量老陳醋(可不放)200g蒜頭4-5瓣小米辣(可不放)5根去異味材料:姜4-5片蔥...
蔥花拌土豆
01-03
家傳夏日爽口涼菜之一用料土豆適蔥花適量蔥花拌土豆的做法土豆最純樸的吃法:首先請把它蒸熟,其次,加鹽且多加一點,再加上蔥花拌均,風味獨特...
營養師分享——涼拌黃瓜
12-29
自己最近學習營養師,營養學張濤老師給我們分享的食譜,健康又美味,分享給大家。自己之前做的,也覺得非常可口了,但營養價值上可能沒有考慮到,比如,黃瓜會去皮,摘多了會放冰箱儲存。用料黃瓜2根糖1克醋2勺香油1勺鹽2克生抽1勺蒜...
涼拌山姆豆腐絲
12-30
全家搶着吃的一道用料豆腐絲糖鹽生抽蒜香菜醋芝麻油涼拌山姆豆腐絲的做法豆腐絲溫水泡20分鐘,水燒開煮一分鐘撈起沖涼備用撒適量鹽,白糖抓勻。蒜頭剁碎,娃兒不喜歡吃到蒜頭所以沒剁碎適量生抽,醋,蒜頭,芝麻香油加熱煮沸即關...
夏日爽口雜拌
12-31
每到夏天,媽媽必做的涼菜用料胡蘿蔔2根芹菜2根杏仁一小袋黃豆適量鹽適量雞精1勺夏日爽口雜拌的做法黃豆提前一晚上泡好胡蘿蔔切丁芹菜切丁,儘量不要葉子用的這種袋裝小杏仁水燒開後,加入兩勺鹽,把胡蘿蔔,芹菜,杏仁依次放入...
超級簡單的鹽水毛豆
12-30
用料毛豆500克桂皮1丟丟八角1個花椒一小把鹽兩勺克油可放可不放超級簡單的鹽水毛豆的做法買來的毛豆去頭去尾,清水洗一遍以後,水倒掉,多加一些鹽,不要加水,直接上手來回搓揉,這一步是爲了煮好的毛豆口感順滑,順便給毛豆做個...
嘎嘣脆的熗黃瓜🥒 (炎炎夏日 涼菜當道)
12-29
北京的溫度今兒已經30度啦~看了看未來15天的天氣走向幾乎都是30⬆️啦,看來得正式迎接夏天啦☀️夏天是瓜果當道的季節,西瓜和黃瓜絕對是我們家夏天的主角,必須天天有~尤其🥒,我發現我身邊幾乎所有的小朋友都特別愛吃黃瓜、那種...
鮮香黃瓜炒蝦皮——中式一日三餐(九十三)
12-30
用料植物油適量蝦皮1把黃瓜1-2根蔥末、鹽、糖、黑胡椒粉適量鮮香黃瓜炒蝦皮——中式一日三餐(九十三)的做法黃瓜去皮切條。鍋中倒入植物油,放入蔥末炒香。放入蝦皮翻炒。放入黃瓜、鹽、糖、黑胡椒粉翻炒均勻,小火煮3-5分...
涼拌菜-拌豆皮
12-29
北京疫情,想着買點乾貨,就買了一大袋豆皮,可涼拌,可炒菜,真不錯用料幹豆皮香菜蒜涼拌菜-拌豆皮的做法東北豆皮,熱水泡軟,廚房剪子剪短,調料需要:辣椒油,香菜,蒜末,生抽。蠔油,香油,麻油,鹽,雞精,攪拌入味,享受美味,絕絕子...
爽口的黃瓜涼菜🥒
01-09
用料黃瓜1根幹豆腐1張生抽2勺糖2勺子鹽適量蒜4瓣醋2勺香菜3根蔥半根辣椒麪2勺爽口的黃瓜涼菜🥒的做法黃瓜和幹豆腐切絲備用。香菜切段,蒜切碎,蔥切碎備用。熱火燒油,淋在辣椒麪上(這裏面我放了點蒜和鹽,可不放)😄將炸好的辣...
涼拌苦瓜洋蔥
01-11
洋蔥和苦瓜我以前都是不吃的,這樣處理一下竟然喜歡上了,苦瓜也不苦了,洋蔥也不那麼嗆了,並且這兩樣都是對身體很有好處的。還有荊芥,以前也不吃,現在也喜歡上了,這種喜愛上一種新食物的感覺好好呀!你們有這樣重新愛上的蔬菜嗎...
和手洗版本無差的涼皮,太好吃
12-29
涼皮...
[涼拌]青檸酸辣蝦
12-29
個人喜歡偏酸的口感,所以這個涼拌是微酸一點的。用料蝦16只左右青檸檬1個小米辣2個香菜2根左右大蒜3瓣左右姜適量生抽適量鹽適量花椒油3g左右[涼拌]青檸酸辣蝦的做法配料如圖,清洗備用。🌟:香菜太多了,我只放了葉子。1.青檸...
酸辣涼拌西瓜皮
12-31
生日的儀式感從來不是物質和價值的高低,而是千金難買心頭好。喜歡初夏,西瓜,枇杷,各種水果陸續上市。今年的西瓜價格尤其的高,正好趕上生日,小夥伴送了我一束西瓜花兒。瓜兒分着吃完了,那麼皮呢?涼拌菜不得做起來了。所以,今天...
白酒嗆河蝦
01-05
用料河蝦500克蔥花少許薑末少許白酒50克生抽兩勺蒜末少許白糖兩勺味精1勺桂林辣椒醬1勺海鮮醬1.5勺南乳汁1.5勺白酒嗆河蝦的做法先把河蝦用清水清洗乾淨然後用白酒泡一會河蝦,大概兩三分鐘,開始在另外一個碗裏調醬料把...
夏季爆款小吃|涼拌青瓜
12-30
感覺終於正式進入夏季了各種涼拌小吃又開始深受吃貨們的喜愛了,這款涼拌青瓜不管是售賣還是自己吃,味道都是,青瓜可以換成蓮藕、木耳、鴨腎..配方中辣椒的量可以自己調節或者不放,不喜歡陳醋味的可以把配方中的陳醋減10克...
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