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小美一週早餐合集
01-31
以下食譜,有孩子的,都可以不加辣椒用料牛肉600克小美一週早餐合集的做法週一早餐安排:紅燒牛肉麪1:週日晚上買好牛腩睡覺之前把小美開啟,cookidoo食譜平臺找到:紅燒牛肉麪食譜按照方子一步一步引導放入調味料和牛肉。第三步...
簡單易做,孩子愛吃的可樂雞翅
01-31
這道可樂雞翅,是用喝剩的可樂做的,第一次做即成功,可以想象有多簡單了吧。用料可樂兩碗姜兩片鹽一勺雞翅6個醬油兩小勺水一碗簡單易做,孩子愛吃的可樂雞翅的做法雞翅,冷水下鍋焯水油鍋放薑絲油稍熱放入雞翅,兩面煎差不多好...
炸糉子
01-27
百變糉子用料雞蛋1個麪包糠若干甜糉3只炸糉子的做法糉子切塊,蘸雞蛋液,裹麪包糠,噴少少油,放入空氣炸鍋200℃十分鐘。外酥裏軟,少油健康。...
酸甜軟糯的藠頭
01-27
網上大概看了一下,藠頭好像都沒有這種做法,那就簡單分享一下。用料藠頭5斤鹽適量糖250克袋裝米醋三袋啤酒1瓶酸甜軟糯的藠頭的做法藠頭洗淨放鍋裏,所有材料一起放進去。大火燒開,然後小火慢煮。煮至快乾的時候,多翻動翻動,...
芋頭絲炒肉
01-27
芋頭絲購於農貿市場。五花肉最好切絲,炒出來比較好看。用料幹芋頭絲2把五花肉切絲生抽料酒蔥花芋頭絲炒肉的做法幹芋頭絲開水浸泡3分鐘,撈出擠幹水分。不要泡太久。五花肉切好。鍋裏煎五花肉,煎出油煎的稍幹。加料酒去腥...
輕芝士蛋糕製作的一份詳細筆記
01-27
剛接觸烘焙的那一兩年裏最愛的輕芝士蛋糕,沒有之一。原配方來自愛廚,這次做的是恰好前輩改過的版本,蛋黃少一丟丟(#^.^#)好久好久沒做了,答應幫小夥伴試溫度一下就想起這款,真的好好吃好好吃~製作之前的要點提示:①、動手製...
臘排骨煲
01-27
用料臘排骨500克水果玉米1根鐵棍山藥1根白蘿蔔1個〈小〉薑片適量鹽適量雞精適量臘排骨煲的做法臘排骨斬件,玉米切大塊,蘿蔔滾刀切塊,山藥切片。臘排骨冷水下鍋,放入薑片開煲。煲至湯汁奶白,再放入蘿蔔、山藥、玉米繼續煲至...
幾句湯
01-27
媽媽的味道用料鹽適量幾句湯的做法幾句洗好水瀝乾鍋裏放水,鹽少一點、味精、姜、糖一點水沸一會放幾句,滾一兩下,再老酒一點、味精一點、蔥放進出鍋。...
廣式柿子月餅
01-31
柿柿如意,美好的寓意...
釀酒季 荔枝含笑伏特加
01-27
用料冰糖200克伏特加原味25000ml鮮荔枝若干顆蜂蜜6勺釀酒季荔枝含笑伏特加的做法洗淨瀝水裝罐冰糖蜂蜜伏特加日期存放...
海鹽卷(自留配方
01-27
太多人覺得好吃惹。。。窩得留個配方。。。可以做14個。有鹽黃油可以用奶酪替代,奶酪可以放10克一個用料面400克細砂糖20克奶粉20克鹽3克酵母6克無鹽黃油50克水280克有鹽黃油70克海鹽卷(自留配方的做法麪粉奶粉鹽糖混合...
滷水豆腐第一次做就成功(含最全豆腐渣再利用)
01-27
買豆腐磨具,買個大點的吧。要不然好少一塊。順便買了鹽滷,內脂,石膏幾種都可以試試,紗布我單獨買的100目的。用料幹黃豆600克鹽滷9.6g水4200ml一般黃豆泡完會比之前重一倍這裏是幹黃豆,已經計算了溼的水分水,滷用的300毫升...
20220610晚餐
01-31
老爹我愛你用料雞胸1塊胡蘿蔔1根洋蔥1個西紅柿3個雞蛋2個土豆2個牛肉150克20220610晚餐的做法雞胸洋蔥西紅柿雞蛋土豆牛肉全家福...
驅蚊止癢清涼膏
01-31
端午前後的艾草是最好的所以端午當天頂着38度大太陽摘艾葉全副武裝戴好帽子穿好防曬帶好生命的源泉出發去摘艾草結果去晚了長成的都被剪走掛門上了只好拿起我的小剪刀蹲在地上一根一根去剪小的艾草整整2個小時渾身溼...
百香果檸檬冰醉小龍蝦
01-27
小龍蝦夏天的冰與火之歌用料百香果2個檸檬4個蜂蜜4勺冰鎮花雕1瓶冰鎮雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香葉5片鹽適量醬油適量冰塊適量百香果檸檬冰醉小龍蝦的做法小龍蝦洗淨,蒸熟。小番茄順便醃上一些,孩子喜歡吃。各...
荔枝玫瑰千層🌸
01-31
用料牛奶250克淡奶油80克黃油20克低筋麪粉50克玉米澱粉25克紅絲絨液1-2滴雞蛋3個荔枝玫瑰醬:荔枝果肉600g玫瑰花20朵檸檬汁5克細砂糖10克荔枝玫瑰淡奶油:淡奶油450克荔枝玫瑰醬230克荔枝玫瑰千層🌸的做法2斤荔枝剝皮取...
魚腥草紅蘿蔔馬蹄煲豬展
01-27
用料魚腥草5蚊水6碗紅蘿蔔1只馬蹄5只蜜棗1只姜2片魚腥草紅蘿蔔馬蹄煲豬展的做法豬展先飛水,唔飛水都要丿去泡沫全部掉曬入鍋煲滾後轉細火繼續煲九個字左右...
烤捲心菜配大蝦
01-13
疫情封控捲心菜實在吃膩了。這天翻出冰箱沉底的大蝦,開動烤箱,爲了節省能源也換換捲心菜口味,就決定放在一起烤。當然很成功。用料包菜半個大蝦適量蔥薑黃酒鹽適量烤捲心菜配大蝦的做法大蝦開背去蝦線。蔥薑黃酒鹽醃製一...
自制黃油|消耗凍壞,打過頭的淡奶油
01-27
沒開空調做蛋糕,奶油打過了hahahah,不過沒關係,剛好沒給你們拍過做黃油的教程,然後它就來了~之前那種看上去像黃油霜的奶油裱花,就是它口感比買的黃油會清爽一丟丟~用料奶油適量冰水適量打蛋器自制黃油|消耗凍壞,打過頭的淡...
新手小白慢動作學包糉子 廣式糉子鹹蛋黃五花肉糉
01-27
小時候媽媽每逢端午節都會包糉子,可是媽媽包的三角糉子太難了,小時候教了幾次都沒學會後來疫情,朋友教了我後,我第二年又忘了怎麼包,她又再教我一次,第三年她沒有空來教我了,憑着一點記憶又到處找視頻,終於算能包了,今年一定要...
破壁機南瓜汁的開啟方式
01-27
用料水適量破壁機南瓜汁的開啟方式的做法黃豆漿南瓜汁番茄黃瓜汁黃瓜梨汁玉米燕麥汁香芋椰汁...
蒜蓉蒸雞肉
01-13
用料雞胸肉1塊蒜蓉蒸雞肉的做法蒸...
韭黃炒肉絲。
01-31
用料韭黃1小把肉絲200克蔥2根番薯粉1勺醬油1勺蠔油1勺雞精5g向天辣8個韭黃炒肉絲。的做法1、韭黃洗乾凈切斷備用2、向天辣切圈圈⭕️3、蔥切長段4、豬🐷肉切長條本來是要切絲的刀功太差了🎃番薯粉生抽蠔油雞精醃制20分...
不升糖的巴斯克
01-31
想吃不長胖的芝士蛋糕,於是替換了不升糖的海藻糖,不錯不錯,相當於生酮飲食了。用料奶油奶酪275克雞蛋2個蛋黃2個淡奶油110克海藻糖88克白朗姆酒1茶匙香草膏2滴濃縮檸檬汁2滴不升糖的巴斯克的做法所有材料加入料理機,打碎,1...
番茄土豆牛骨湯
01-27
第一次用牛骨煲湯,當時煲了後不知放啥進去搭配,最後看看冰箱發現有西紅柿,陽臺還有很多小土豆,想幹脆就一鍋來吧,哈哈!用料牛骨1根西紅柿2個土豆2個料酒適量八角1個姜5-6片糖2小勺鹽適量番茄土豆牛骨湯的做法番茄土豆滾刀切...
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