烘焙︱巧克力蛋糕

巧克力杯子蛋糕，吃貨們的福利來啦！一口一個蛋糕哦，超鬆軟，喜歡的朋友快快做起來吧！

用料  

烘焙︱巧克力蛋糕的做法  

1. 先將蛋黃和蛋清分離，這裏準備3個雞蛋

2. 快速攪拌蛋黃並加入油，牛奶，30克糖

3. 再加入巧克力粉，攪拌均勻備用

4. 在蛋白中加入30克白砂糖

5. 用攪拌器低速1分鐘攪拌均勻

6. 中速打2分30秒即可

7. 把蛋黃漿料倒入打發好蛋白中翻拌均勻

8. 攪拌均勻後，再裝進杯子中

9. 烤箱上下爐温調至180度，烤大概25分鐘

10. 巧克力蛋糕就做完啦！

小貼士

以上就是今天的分享了，希望大家喜歡！