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Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕

烘焙 閲讀(2.76W)
Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖

作為一個烘焙愛好者
Jekero的作品會以簡約為主
大眾化和主題性,就是我的簡單煮意
傑凱諾
從簡單生活出發

用料  

低筋粉 85g
可可 2勺
泡打粉 2.5ml
糖粉 60g
黃油 60g
雞蛋 50g
檸檬汁 20ml
牛奶 60ml
耐高温巧克力豆 適量

Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法  

  1. 將糖粉加入軟化黃油中拌勻

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 將黃油打發至蓬鬆

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋打勻

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 將粉類混合過篩備用

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 將粉類加入黃油中拌勻

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 加入檸檬汁和牛奶

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 搞至均勻

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 將麪糊倒入紙杯中約8分滿

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 撒上耐高温巧克力豆做裝飾

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 烤箱預熱180°,中層上下火,時間約18分鐘

    Jekero|傑仔烘焙|巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第11張
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