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巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙

蛋糕 閲讀(1.31W)
巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟

過生日給自己做了這個健康低脂又好吃的小蛋糕

低脂健康巧克力蛋糕,香甜濃郁巧克力味,減脂期也能吃得很滿足哦!

用料  

即食燕麥片 30克
全麥/黑全麥麪粉 20克
牛奶 60克
泡打粉 1.5克
熟透的香蕉 1根
黑巧克力 15克
黃油 5克
蜂蜜(可選) 5克

巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法  

  1. 烤箱190度預熱
    黃油和黑巧克力微波爐加熱1分鐘至融化

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 我用的是這種巧克力🍫

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 香蕉壓泥跟巧克力黃油混合均勻

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放入其他材料混合均勻

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 倒入模具,我做了雙份的量做了兩個,一個倒入硅膠模具,一個烤碗墊油紙倒入麪糊

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 入烤箱190度烤25分鐘左右

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 拿出來晾涼

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 圓形的淋上酸奶,放兩個小櫻桃,放冰箱冷藏,第二天早餐

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 熱吃涼吃都可以

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 假裝生日蛋糕🎂也是不錯的呀🥳🥳🥳

    巧克力燕麥蛋糕|健康烘焙的做法圖解 做法步驟 第11張

小貼士

給出的份量是一人份的,我做了雙份的兩個!

圓形那個是我自己吃的,用的是整片的即食燕麥片,沒有放蜂蜜,我覺得因為香蕉還有巧克力有甜味,甜度剛剛好是我喜歡的粗糧口感
長方形的給我老公的,用的是碎的即食燕麥片,放了10克蜂蜜,他不減脂平時不怎麼吃粗糧,他覺得甜度剛剛好口感略粗糙但是他覺得巧克力味很香濃很好吃呢!

像我一樣吃慣粗糧不喜太甜,可以用純度高一些的黑巧克力,我用的是74%!
喜甜的話,可以加蜂蜜,巧克力可以用純度低一些的來增加甜度!

黃油5克熱量很低可以忽略,但是加了口感和香味會好很多,建議不要省略哦!

冷藏後食用巧克力味會更濃郁些!如果不喜歡涼吃可以微波爐加熱30-40秒即可!(不要超過1分鐘,會幹)