「親子烘焙」巧克力

「親子烘焙」
孩子19年出生～現在一歲半～之前看了很多過家家玩具，我突然覺得為什麼要買呢？直接上手不香嘛？於是我就讓孩子直接幫忙做簡單不得了的烘焙了～這系列菜譜是主要説明哪些步驟孩子可以幫忙的～方子也會寫着～
爸爸生日～讓孩子做了巧克力～簡單又美觀，一歲半寶寶做毫無壓力哦～
結合dk小廚師內容來談一下親子烘焙幾點我個人覺得還不錯的好處：
1.加強親子關係
2.發揮孩子創造力
3.精細動作、手眼協調的鍛鍊
4.烘焙過程鍛鍊孩子邏輯思維能力，並與想象力結合的能力
但畢竟是小孩子，她們會有好多意外情況，家長必須要注意幾點：
1.安全第一，小心看護，儘量不接觸明火，年紀小的不接觸烤箱，刀具選兒童專用的
2.容錯能力要強，因為小孩剛開始做肯定會亂七八糟不聽指揮，我一般會把用料多準備點～
3.提高容髒度，烘焙結束後和孩子一起收拾
4.哪怕步驟有些孩子不動手，也要儘量把流程説出來，讓他了解烘焙過程
5.食材原料儘可能科普與介紹，自己私下需要花點時間做這方面知識儲備～例如黃油是怎麼來的～巧克力是怎麼來的～
6.不用擔心小寶貝聽不懂你説啥，慢慢來，其實現在的小孩兒都很聰明的～

用料  

「親子烘焙」巧克力的做法  

1. 家長做的：巧克力放在乾淨無水的碗裏，碗泡在燒開的鍋裏融化巧克力，然後放入兩個裱花袋備用，太長的裱花袋剪一下尾部以防小孩做的時候弄髒，可以跟寶寶説一下可可、巧克力的來源，為什麼會融化～

2. 模具洗乾淨後，讓孩子坐好（小寶寶可以坐在餐椅裏），然後幫她剪一個口子，高速孩子擠到洞洞裏

3. 小孩子做的時候會比較無規則……而且會拖線，家長一邊幫忙擦掉洞洞外的巧克力即可，孩子會擠得很好的

4. 擠完後引導孩子把模具放進冰箱冷藏，拿一個大點的盤子墊着～方便孩子脱模具～之後可以讓孩子一起包裝即可～

5. 我用的是這種包裝盒，需要自己折的，大寶寶可以讓他試試折一下哦