生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力

消耗臨期巧克力，參照了洋洋老師的方子，巧克力我用的嘉利寶最苦和最甜的，出來的口感甚得我心，邊切邊吃，都沒剩幾塊了。我後悔後面撒可可粉了，加了有點苦味，不過經過一晚的冰箱冷藏吃起來又沒那麼苦了，娃最愛。

用料  

生巧(可可味)-消耗烘焙巧克力的做法  

1. 用到的食材

2. 準備食材

3. 淡奶油55克+嘉利寶黑巧克力70.5%的60克+嘉利寶白巧克力32%的110克，小火煮至融化

4. 加可可粉5克攪拌均勻。
   加黃油8克攪拌均勻。
   

5. 倒入方形墊油紙的模具，抹平(我這抹工不忍直視)。晾涼後蓋保鮮膜冰箱冷藏一晚脱模。

6. 用刀切成小塊，篩上一層可可粉。