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消耗巧克力醬的巧克力餅乾

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消耗巧克力醬的巧克力餅乾的做法步驟圖

好時巧克力醬太甜,油也大,分次做成餅乾。額外加一點糖,和油即可。感覺有點軟曲奇的口感。記錄下來,以後常做。

用料  

巧克力醬 80-100克
雞蛋 1個
可可 '10克
黃油 50克
牛奶 適量
糖分 10-15克
低級麪粉 170克

消耗巧克力醬的巧克力餅乾的做法  

  1. 低級麪粉加可可粉混合過篩

  2. 巧克力醬加牛奶隔水融化

  3. 黃油軟化加糖粉打發均勻,再加入雞蛋打發均勻

  4. 牛奶巧克力醬導入黃油混合物,打發均勻

  5. 篩入低筋麪粉可可粉,用刮刀攪拌成團。

  6. 搓成球,摁成餅,烤箱170度,15分鐘,OK。