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消耗巧克力幣的巧克力曲奇

餅乾 閲讀(2.31W)
消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖

家裏的巧克力幣買多了,有一次可可粉沒有了,想做巧克力曲奇,突發奇想,用巧克力幣試了試,冷藏之後口感棒極了

用料  

巧克力幣 20克隨口味可增減,二十克口感微苦
雞蛋 1個
低粉 175克
細砂糖 60克
黃油 135克

消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法  

  1. 先把巧克力幣隔水融化

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 加入黃油隔水融化

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 大概到這個程度

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 加入白砂糖攪拌均勻,加入一個雞蛋,我比較懶,應該分次加入雞蛋,我是加入一個雞蛋用刮刀擋着點慢慢攪拌進去。

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 打發黃油

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌到顏色變淡,體積膨大加入麪粉攪拌均勻,然後就可以裝入裱花袋擠擠擠了,夏天很好擠,冬天做曲奇就是噩夢。。。

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱預熱,然後185度烤15分鐘,烤完了冷卻一下,放冰箱冷藏,口感很細膩,巧克力味非常濃郁。。

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 擠喜歡的花型

    消耗巧克力幣的巧克力曲奇的做法步驟圖 第9張