用料
| 大米 | 330g |
| 水 | 450g |
| 雞腿 | 1條 |
| 食用油 | 3大勺 |
| 鹽，姜，蒜 | 適量 |
| 糖 | 2小勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 醬油 | 1大勺 |
| 香菇，西蘭花 | 適量 |
冬菇滑雞煲仔飯（麪包機版）的做法
淘好的大米放入麪包桶，加入450g清水和一大勺油 ，拌勻。啟動
雞腿肉洗淨，切好後用鹽，蠔油，生抽，胡椒粉，少許糖，蒜，醃1h
香菇切去根部，西蘭花摘小朵，鍋裏燒開水把西蘭花燙熟撈起備用，準備好薑片，蒜粒
鍋熱倒入油，爆香蒜瓣，把雞肉倒入鍋中翻炒，雞肉變色時加適量的開水和1大勺醬油，加入香菇，燒開後約1-2min起鍋待用
麪包機剩30min，放入香菇雞肉
打開放入雞蛋，蓋上蓋子煮10min。當雞蛋煮成“糖心蛋”的狀態，放入西蘭花，雞肉汁淋入麪包桶中，等程序完成即可
