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臘味滑雞菌菇煲仔飯

煲仔飯 閲讀(2.69W)
臘味滑雞菌菇煲仔飯的做法步驟圖

用料  

雞肉
蘑菇
臘腸
大米
雞蛋

臘味滑雞菌菇煲仔的做法  

  1. 雞肉抹鹽,澱粉,料

  2. 然後和菌菇放一起用橄欖油,耗油醃製

  3. 臘腸切片

  4. 米洗好用水泡一小時

  5. 砂鍋抹一層油,放米,水放到沒過米1釐米左右,放鹽味精,鮮醬油調味

  6. 大火煮開轉小火鋪上醃好的雞肉菌菇和切好的臘腸蓋上蓋子小火悶7 8分鐘吧

  7. 喜歡生雞蛋的關火扔個雞蛋蓋蓋子再悶一會

  8. 開吃可以淋些生抽吊鮮