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用料
臘味煲仔飯的做法
砂鍋刷油,必須必須;同時米浸泡半小時
大火燒開,水份收幹,碼上香腸等。轉小火燜
燜上七八分鐘,鍋裏窩上一個雞蛋。再沿着鍋蓋澆一圈油,這是起鍋巴的關鍵哦,必須要
繼續燜大約5分鐘,然後轉大火,聞到焦味後就可以關火了。
澆上事先調好的醬汁,滋滋聲響起,煲仔飯就好啦
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