鍾愛廣式砂鍋飯，砂鍋粥等美食，但是家中沒有砂鍋，就用電飯煲做了超級簡單，但又非常美味的臘味煲仔飯，一起來做一下吧
用料
| 大米 | 1杯 |
| 臘腸 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 青菜 | 少許 |
| 鹽 | 1勺 |
| 味極鮮 | 2勺 |
臘味煲仔飯 電飯煲版的做法
家中一直備有眉州東坡的香腸，煲仔飯用鮮鹹味的
![臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第2張]( "臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第2張")
臘腸洗淨，切片，青菜洗淨備用
![臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第3張]( "臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第3張")
適當水與大米一起放入電飯煲中燜，放入少許鹽，燜米飯
![臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第4張]( "臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第4張")
我一般選擇精煮1小時，着急也可以選擇40分鐘快煮。
![臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第5張]( "臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第5張")
米飯燜好後，放入味極鮮醬油和葱碎攪拌均勻
![臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第6張]( "臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第6張")
醬油我選的味極鮮，也可以放生抽
![臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第7張]( "臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第7張")
蔬菜可以任意選擇家中綠菜，可以是菜花，油菜，芥蘭，蒿子稈等都可以，青菜需要洗淨用開水焯一下，根據不用菜品種類可以小煮一會，放一點點鹽，撈出淋幹，擺盤即可，最後點綴可以在撒上一點小葱碎，簡單的臘味煲仔飯出爐，非常香！你也試試吧
![臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第8張]( "臘味煲仔飯 電飯煲版的做法步驟圖 第8張")
