無油低糖健康看得見
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 2湯匙/可酌情添加 |
Gulten free flour | 100g |
玉米粉 | 15g |
皇室麥片 | 1包/可加可不加 |
南方黑芝麻糊 | 1包/可加可不加 |
香蕉 | 1根 |
巧克力碎 | 少許(選擇性添加) |
小蘇打 | 1g |
酸奶 | 100克 |
無麩質gluten free 香蕉黑芝麻瑪芬的做法
先將粉性材料混合,燕麥片和黑芝麻糊的加入已經有甜味了, 如果還想要更甜的可以根據自己的口味加蜂蜜或者楓漿.
懶人的我直接把雞蛋香蕉牛奶酸奶都放入榨汁杯中,直接打,方便快捷. ( 我用的是希臘酸奶, 如果沒有可以用老酸奶或者普通酸奶代替) 時間充裕的盆友們可以用勺子壓香蕉這樣香蕉的顆粒感重一點吃起來也很不錯.
最後就是把所有材料混合, 然後裝進模具裏, 我這邊用量大概可以裝9個瑪芬杯. 上面可以加上一點巧克力碎.送入烤箱185/190度, 13-15 分鐘. 看到邊緣微黃,用筷子戳一下如果是乾的就可以拿出來脱模了.
最後的成品就是這樣了,好吃😋
小貼士
麪粉和玉米份的量可以自我調節, 我加的時候比較隨意,做出來味道還不錯.
如果減肥的朋友, 就不要加巧克力,皇室燕麥片,可以用代糖和黑芝麻代替.
這個十分快手,準備材料差不多10分鐘就做好了,可以晚上做出來,當第二天的早餐.
好吃不胖😋