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關於麩質做法步驟圖解
關於麩質做法步驟圖解
無麩質椰子粉南瓜派
07-06
無麩質之coconutflour的妙用~每天變着花樣做甜品,這個是根據傳統派改造的方子,去掉麪粉,適合麩質過敏人羣用料椰子粉50g黃油50g南瓜150g蜂蜜適量香草精適量雞蛋1個椰蓉適量無麩質椰子粉南瓜派的做法南瓜蒸熟,加入雞蛋,加適...
無麩質。快手水果慕斯
02-03
為了健康我最好是不吃麪粉類的食物但是畢竟是吃過所以記憶裏那種感覺有時就會特別懷念這個方子是在包子的微博中芒果慕斯的方子基礎上改的反正我吃起來是很滿足如果你也有需要可以感恩包子用料1.慕斯底雞蛋正常大小1...
AIP無麩質烤豬排
01-08
用料豬排一整塊鹽巴、椰子醬油、蘋果醋、大蒜、葱、八角、薑黃、百里香、丁香、黑胡椒、孜然、肉桂粉都適量!AIP無麩質烤豬排的做法把調好的調味料攪拌均勻塗抹豬排上的每個地方,也可以放一些你喜歡的蔬菜,然後用錫紙把...
燕麥香蕉蛋糕|軟糯低糖·高纖維· 無麩質·無蛋
02-13
快手燕麥香蕉蛋糕QB🟡口感軟糯,添加大量燕麥,高纖維飽腹感強🟡無添加糖,甜度低,全靠香蕉和一點黑巧🟡無添加油,健康脂肪來自亞麻籽和核桃🟡無麩質不是啥驚為天人的美味,和高糖油的蛋糕沒法比,減脂期吃吃倒是很不錯,適合自律人...
過敏娃的無麩質無蛋奶蘿蔔糕
01-01
娃出生就蛋奶小麥過敏。兩歲半的時候以為小麥牛奶脱敏了,大吃特吃,結果三歲多過敏加重了。不説了,都是眼淚。本來吃着火鍋唱着歌以為再也用不着更新菜譜了,後來一看革命尚未成功,還得繼續努力。為了我娃,做好一輩子背飯鍋的...
無麩質的布朗尼圈圈
06-07
一看就喜歡上的方子。特別是復活節這樣充滿興奮因子的日子。但又不想打破自己好不容易建立的飲食規律。這個無麩質,加上圈圈的外形,就像那天的蘋果煎餅,讓人有無限甜蜜幻想。但是又健康的讓人不用擔心血糖不穩。給孩子也...
椰子味無麩質蒸糕
06-22
無蛋無奶無麥的食物真不好做用料澳冠自發粉100克有機無麩質椰子粉40克泡打粉6克澳冠代蛋粉3克,兑30毫升的水玉米油少許即可水適量,把所有食材混合後像蛋糕液的濃度即可白沙糖根據個人口味放入,本人不加椰子味無麩質蒸糕...
【生酮】通用無麩質麪包(鬆軟、密實皆宜)
03-23
先回答一個很多人問過的問題生酮麪包或者蛋糕和普通麪粉做的最大的區別——絕對不會膨脹超過體積的1/3左右,因為麪粉的性質決定了吸水、發酵等因素,説通俗的就是,如果不加入雞蛋打發或者添加劑,它很可能就是一個標準的美...
玉米米線—麩質過敏寶寶的專屬麪條
05-27
今天來一道微彈的玉米米線,是跟另外一個媽媽學來的。麪粉過敏的寶寶們以後看見別的小盆友吃麪,不用羨慕他們啦,你們有自己的專屬“米麪條”。這道米線的製作難點在於,稠度把控不好,下鍋會散,成不了線形。看了今天的視頻肯定...
健身點心 | 基礎版純素生機月餅(無麩質、免烤、無糖)
04-25
現在市面上的月餅高糖/高油/高脂,還可能有添加劑、防腐劑,雖然可能會有人覺得小題大做了---月餅一年基本吃一次,沒什麼大不了,我們人體能代謝。是這個道理,如果你沒有特殊疾病(比如三高)吃一小塊沒太大問題,但如果控制不好,連...
無麩質南瓜糕
01-04
用料南瓜1個約1.1公斤玉米澱粉與南瓜的比重用280克土豆澱粉170克粘米粉280克椰子奶1/2杯椰子粉40克粽糖40克椰子油5克無麩質南瓜糕的做法這個季節的南瓜很堅實,南瓜子也值得揀出來留着。上鍋蒸熟,我連皮都留着了。取椰...
南瓜塔(無麩質),麪粉實驗室下
12-31
用料80克奶油,切塊,置於室温軟化40克冰糖粉3顆蛋(含塔皮和內餡用)80克糙米粉,多備一些撒粉用20克玉米粉20克木薯粉(地瓜粉)2茶匙蒟蒻粉150克南瓜,去皮,切塊(約1公分)120克牛奶90克鮮奶油1大匙蜂蜜1大匙白砂糖1大匙蘭姆酒1/...
生米麪包-無麩質、無蛋奶
03-13
用料珍珠米180克油/黃油20克鹽3克蜂蜜15克水110克酵母3克不要發酵過度,如果有時間第一次發酵好後攪拌一下,二次發酵至1.6倍大時烤生米麪包-無麩質、無蛋奶的做法珍珠米泡水2-3小時,撈出瀝乾水分將米,水,鹽,蜂蜜,油放入破壁機...
生酮無麩質🔥0油糖0麪粉🥥椰香羽衣甘藍磅蛋糕🍰(橋本減脂生酮甜品)
01-22
🌟大家好,我是每天吃的高興還狂瘦20斤的維妮🔥🌟最近查處了橋本,所以在飲食上更加苛刻了🧐所以今天帶來了攪拌全部食材就可以吃的生酮❗️無麩質❗️低脂低卡❗️高纖維磅蛋糕🍰🌟簡直是集齊全部優點於一身,營養美味顏值全員在...
【健康零食】無麩質Graham Cracker
07-27
【健康零食】系列常規版的全麥餅乾(GrahamCracker)以前也做過,戳:這次是用杏仁粉代替了麪粉的無麩質版,糖油也比上次純美式的減少很多。兩個版本粉不同,最不同的是口感,麪粉的更脆,杏仁粉的偏軟(我烤的時間短,如果烤火大些應該...
【生酮ketogenic】低碳水無麩質黑巧克力棒
07-16
轉載自食譜是兩份的用量。1tbsp=15ml1tsp=5ml1oz=28gMacrosperserving:•330Calories•34gofFat•2gofProtein•1gofCarbs每份:•330卡路里•34g脂肪•2g蛋白質•1g碳水化合物用料butter(黃油)4tbsps(4湯匙)unsweetenedbak...
豆渣草莓薄荷杯子蛋糕 無麩質 低卡 無油
03-26
家裏有豆渣,看了一圈菜譜之後東湊西湊了一個方子_(:з」∠)_味道意外的好。烤出來不要太香。杯子蛋糕口感很濕潤。菜譜調整過了,本來是比較紮實的,現在比較輕盈。兩種方法都寫一下,第一種多加些粉還可以做曲奇。用料第一...
純素無麩質燕麥餅乾
01-29
用料傳統燕麥片(非即食)70克低筋粉30克白芝麻15克椰子麪粉(或者燕麥片)30克開水30克紅糖20克葡萄乾30克椰子油(或雞蛋一個)30克純素無麩質燕麥餅乾的做法紅糖加入開水融化加入椰子油,攪拌至乳化加入燕麥片、低筋粉、椰子粉、...
無麩質烤雞腿
04-26
用料乾性食材雞腿4只杏仁粉180g辣椒粉3茶匙孜然1.5茶匙海鹽1.5茶匙幹百里香1茶匙幹牛至碎1茶匙洋葱粉3/4茶匙蒜粉3/4茶匙雞蛋2只無麩質烤雞腿的做法混合乾性食材兩隻雞蛋打散,雞腿裹蛋液,接着放到香料裏,均勻塗抹到整個...
天然酵種無麩質100%紅藜麥麪包
03-31
如果要做到100%無麩質,需提前幾天準備好做無麩質麪包可用的天然酵種,只需用無麩質類的麪粉(比如這個方子就可以用藜麥粉)連續餵養天然酵種三次以上即可。這款也是100%藜麥含量的superbread,藜麥粉所組成的麪包體內鑲滿紅藜...
5分鐘無麩質可可蛋糕
01-02
無麩質~用料糕體材料:雞蛋1個牛奶60克椰子麪粉25克代糖5克鹽1克泡打粉2克淋面材料:可可粉適量牛奶適量椰蓉適量酸奶適量5分鐘無麩質可可蛋糕的做法把蛋糕體的所有材料混合在一起,攪拌均勻,放入微波爐高火三分鐘。(可用碗或...
超香低碳無麩質椰子麪粉鬆餅🥥🥞
12-20
📝記錄一下😋超快手!零難度!參考了別人的方子自己調整了一下~很香很香的椰子味~用料椰子麪粉🥥20g代糖(用的allulose)10g泡打粉1g椰漿/牛奶100g雞蛋🥚1個香草糕2滴(適量就行)肉桂粉1小勺(按口味隨意放沒有可忽略)超香低碳無...
煎餅卷一切!(無麩質)
06-08
看過《穀物大腦》之後,對無麩質飲食有了濃厚的興趣,然而作為資深吃貨實在是割捨不下三明治對我的誘惑,抱着吃貨改變世界的想法!三明治味的煎餅卷誕生啦!家人特別喜歡吃煎餅,卷葱卷肉卷炒菜無所不能!又是粗糧又能吃到很多蔬菜...
麩質.牛奶.雞蛋過敏寶寶的香蕉軟餅乾
10-27
同我一樣有一個過敏寶寶的媽咪們我們要團結起來用料熟香蕉1根橄欖油30Ml玉米粉60g大米粉20g無鋁泡打粉3g麩質.牛奶.雞蛋過敏寶寶的香蕉軟餅乾的做法香蕉加油和勻碾碎玉米粉大米粉和泡打粉用料理機研磨混合一下為了均...
無麩質亞麻籽杏仁餅乾
02-09
最愛做餅乾,因為簡單。用料杏仁粉50克亞麻籽粉80克香草味氨基酸奶粉50克葡萄乾20粒掰碎椰子油10g水40-50克無麩質亞麻籽杏仁餅乾的做法以上材料混合揉成麪糰,壓成5mm左右厚的薄片,用模具壓出餅乾。烤箱160度25分鐘左右。...
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