不能吃麪粉的好處就是能開發好多新食材(^o^)/~
藜麥的蛋白和纖維含量都很高，加上飽腹感強，加餐一小塊就很飽了，這個方子的糖油量也很低，但也還是挺香的
用料
| 煮藜麥 | |
| 水 | 180g |
| 藜麥 | 100g |
| 食材A | |
| 可可粉 | 1/2 cup |
| 花生醬 | 1/4 cup |
| 椰子油 | 10g |
| 楓糖漿或棕糖 | 30g |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 小蘇打粉 | 2g |
| 泡打粉 | 2g |
| 香草 | 幾滴 |
| 食材B | |
| 美洲山核桃 | 一小把 |
| 可可粒（cacao nibs）或巧克力豆 | |
| 杏仁片 |
健康藜麥布朗尼（無麩質Gluten Free）的做法
藜麥和水1：1.8的比例，煮8分鐘，關火悶10分鐘
![健康藜麥布朗尼（無麩質Gluten Free）的做法步驟圖 第2張]( "健康藜麥布朗尼（無麩質Gluten Free）的做法步驟圖 第2張")
煮好放涼的藜麥（留一小撮下一步用），加入所有食材A放入攪拌機至順滑，這步可能需要一點水更好打，成品應該是粘手的麪糰一樣的稠度
將山核桃和可可碎翻拌進剛剛的材料裏，表面撒上杏仁片和一些沒有打碎的藜麥（表面烤脆的藜麥特別好吃）
烤箱200度上下火20分鐘，因為藜麥本來就是熟的，所以很快就烤好了
![健康藜麥布朗尼（無麩質Gluten Free）的做法步驟圖 第3張]( "健康藜麥布朗尼（無麩質Gluten Free）的做法步驟圖 第3張")
