蜜豆芝士小蛋糕

加了超級多多自制蜜紅豆做的芝士塊，
特別適合女生，也特別適合冬天。
芝士蛋糕做起來真的非常簡單，全程只需要攪拌即可完成，
可以提高幸福感的甜品
沒有用水浴法，直接烤做法很方便，口感非常非常棒。
臨近春節，切小塊跟【摩卡芝士蛋糕塊】、【芝士布朗尼】、【超濃椰香芝士蛋糕】一起打包做多口味芝士禮盒做新年伴手禮也是很好的選擇哦~~

配方為三能或者屋諾320克吐司盒一個量
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用料  

蜜豆芝士小蛋糕的做法  

1. 這次用到的是海氏HK53廚房一體機
   杯體安裝攪拌刀，放入餅乾和烤好的堅果（我用了榛子），點動3-5秒鐘打碎

2. 直接放入黃油

3. 自定義設置轉速2檔/40度/1分鐘將黃油融化並且與餅乾碎混合均勻。

4. 倒入鋪好油紙的模具，並用勺子壓緊後速凍備用

5. 攪拌杯清空，將奶油奶酪、糖、淡奶油、酸奶一起放入攪拌杯

6. 自定義菜單温度40度/轉速2檔/時間設置2分半，開啟。

7. 將奶油奶酪加熱攪拌順滑。

8. 加入蛋液。

9. 轉速2檔/30秒鐘，攪拌均勻。

10. 加入朗姆酒，篩入澱粉。

11. 轉速2檔/20秒鐘

12. 攪拌均勻

13. 加入蜜紅豆，2檔/5秒鐘稍稍拌勻

14. 倒入模具

15. 放入充分預熱的烤箱中層
    上下管140度烘烤35分鐘轉180度10-15分鐘上色即可。

小貼士

沒有一體機的話請參考之前的芝士蛋糕製作過程進行製作哦~
全程只需要攪拌即可
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