芝士仙豆糕

無糖低脂又好吃的美食，不僅寶寶們喜歡，就連處於減肥期的麻麻們也讚不絕口！
口感綿密的紫薯，搭配上奶香的芝士，外皮酥脆會拉絲的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦！

用料  

芝士仙豆糕的做法  

1. 準備食材

2. 我們先來製作麪皮：麪包機裏依次加入低筋麪粉、雞蛋、黃油，點下活面功能，輕鬆又愉快；然後把活好的麪糰放冰箱裏冷藏15分鐘，讓它冷靜冷靜~

3. 下面我們要做餡料了，紫薯洗淨後去皮切片，上鍋蒸20分鐘左右，用筷子一戳就碎的程度就可以！然後紫薯中加入煉乳和黃油，在平底鍋上炒至完全融合，即可；

4. 取25g紫薯餡，壓扁，包入適量的芝士碎，團成球，拉絲全靠它哦！然後取15g麪糰作麪皮，包入團好的紫薯球，虎口慢慢往上推收口，最後整成小方塊的形狀。平底鍋小火燒油，放入仙豆糕，蓋上蓋子，仙豆糕變色翻個兒~表面金黃就做好啦！

5. 會拉絲的仙豆糕哦～