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關於豆糕做法步驟圖解
關於豆糕做法步驟圖解
Bruno鍋仙豆糕(低脂低糖版)
01-21
用Bruno鍋子也可以做網紅仙豆糕哦!而且火力大小調節方便!本方子已經減糖,個人覺得不必再減哦!用料外皮:低筋麪粉120克玉米澱粉23g細砂糖20g奶粉15g雞蛋1個(48g)軟化的椰子油30g鹽一點點餡兒料:紫薯(含皮)360g奶粉15g煉乳20g馬蘇...
紅豆沙肉鬆仙豆糕
04-30
用料紅豆沙560克黃油50克雞蛋85克玉米澱粉50克低筋麪粉150克糖粉40克肉鬆112克沙拉醬適量紅豆沙肉鬆仙豆糕的做法將黃油隔水融化將雞蛋和黃油混勻將低筋麪粉、玉米澱粉、糖粉過篩加到混勻的黃油蛋液中拌成團裝到保鮮...
虎皮餑餑/仙豆糕
07-08
用料雞蛋1只玉米澱粉20g中筋麪粉35g植物油10g糖粉10g豆餡虎皮餑餑/仙豆糕的做法準備材料蛋打成蛋液將麪粉糖玉米澱粉混合均勻材料揉成團略粘手取一塊揉好的麪糰放入內餡喜歡皮薄的可以用手掌壓癟一點用包包子或者放虎...
仙豆糕(紅薯味)
04-08
用料低筋麪粉150克玉米澱粉40克黃油40克牛奶40克糖分40克淡奶油15克糖15克糖粉5個紅薯3個雞蛋1個仙豆糕(紅薯味)的做法1.準備材料2.紅薯切片蒸熟,5個有點多,3個就夠了。3.用勺子搗爛,➕15克糖➕15克淡奶油➕少許黃油(也...
【Aries】紅豆仙豆糕
02-15
用料紅豆沙100克白糖30克黃油18克旺仔牛奶適量低筋麪粉100克玉米澱粉40克雞蛋一個【Aries】紅豆仙豆糕的做法稱重低筋麪粉玉米澱粉混合一起啦😄磕入雞蛋用筷子攪成絮狀混合均勻黃油軟化成液體有點點幹加了點旺仔牛奶...
煎鍋版/烤箱版仙豆糕(虎皮餑餑)不甜不膩,隔夜不硬
02-15
從老北京火到全國的街頭小吃仙豆糕,又稱虎皮餑餑,源自明朝,最初原味內陷以黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆五種豆類製成,且低油低糖,所以大熱,到如今衍生出很多好吃的餡料,諸如紫薯,豌豆,抹茶等,皮薄餡多,據説原味內陷古法...
仙豆糕(煎鍋版)
12-26
用料皮的做法❤️這個量做了12個麪粉80克白糖10克酵母1克椰子油(玉米油也行)10克水40克餡的做法🌈紅豆(幹)100克紅豆提前泡了一天一夜,之後蒸熟白糖(根據自己喜好放)適量椰子油10克仙豆糕(煎鍋版)的做法根據上面把食材放一起用筷...
(少少油,無糖)黑全麥山藥紫薯仙豆糕,紫薯餅
04-22
假期在家太想吃仙豆糕了,零基礎完全沒翻車。用料紫薯2個雞蛋2個鐵棍小山藥2根牛奶半袋酸奶適量油一點點(少少油,無糖)黑全麥山藥紫薯仙豆糕,紫薯餅的做法山藥和紫薯上鍋蒸熟。山藥搗成泥。山藥泥里加入適量麪粉和雞蛋,我家...
棗豆糕
09-22
加了蜜豆的棗豆糕,香炸了用料紅棗130g蜜豆(1)20g低粉90g紅糖90g蜜豆(2)40-50g油80g泡打粉4g小蘇打2g雞蛋2個棗豆糕的做法紅棗去核,加適量清水➕蜜豆(1)小火煮,煮至鍋內沒有水,紅棗和蜜豆煮爛了為止。步驟1煮好後加入90g紅糖,打蛋...
輕食-鮮豆糕(芝士紫薯餡兒)
05-28
輕食--紫薯芝士餡兒用料麪皮:黃油10克低筋麪粉40克水適量餡兒:紫薯10個牛奶200克黃油10克輕食-鮮豆糕(芝士紫薯餡兒)的做法紫薯上鍋蒸熟,餅皮和好放置15分鐘左右乘熱加入牛奶和黃油壓成泥紫薯包入芝士,在用皮包住紫薯餡兒(像...
軟糯眉豆糕
05-11
這是一款從小就喜歡吃的家鄉眉豆糕,香軟美味,酒樓早茶都經常點來吃,不過自己做的話眉豆可以多放些,酒樓的眉豆會很少!用料粘米粉80克糯米粉20克冰片糖50克鹽3克五香粉適量熟眉豆適量開水150毫升軟糯眉豆糕的做法準備上述所...
麻薯蛋黃仙豆糕
01-04
對於喜歡有點鹹口味點心的人來説鹹蛋黃的加入使這款仙豆糕不那麼甜膩了基礎做法參考了日食記的仙豆糕鏈接如下用料紫薯餡料蒸熟的紫薯420克煉乳40克麻薯餡料糯米粉50克熱牛奶45克白砂糖10克無味植物油8克餅皮低筋粉15...
仙豆糕(紫薯餡)
01-10
用料①粉皮用料:(12個份量)低筋麪粉85克土豆澱粉15克糖粉20克奶粉10克全蛋液57克玉米油20克②紫薯餡用料:*紫薯400克*糖粉15克*牛奶10克③☆芝士125克仙豆糕(紫薯餡)的做法①先將糕皮的乾性材料混合均勻,再加入油、全...
菜脯粿~豆糕粿
07-23
水可以是冷水,或者是冷水和温水(用冷水先泡開,再加上温水一起攪拌)用料粘米粉一碗水一碗半蘿蔔乾若干菜脯粿~豆糕粿的做法材料準備好全部倒下去,攪拌均勻靜置十分鐘後倒入模具(上鍋蒸20分鐘(大火燒開轉中火)趁這個時間炒...
能拉絲的芝士紫薯仙豆糕
05-15
紅遍小紅書的仙豆糕,全網火爆、超長拉絲,不用烤箱、只要一個平底鍋,你就可以搞定一款~用料雞蛋液85g低筋麪粉170g糖粉40g玉米澱粉50g黃油60g紫薯420g白砂糖15g黃油36g煉乳70g馬蘇裏拉芝士92g能拉絲的芝士紫薯仙豆糕的做...
網紅鮮豆糕來啦,一口爆漿還會拉絲
07-25
從老北京火到全國的街頭小吃仙豆糕,又稱虎皮餑餑,源自明朝,最初原味內陷以黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆五種豆類製成,且低油低糖,所以大熱,到如今衍生出很多好吃的餡料,諸如紫薯,豌豆,抹茶等,皮薄餡多,據説原味內陷古法...
爆漿紫薯芝士仙豆糕
01-04
一枚在深圳國家基因庫的吃貨,喜歡烘焙併入坑5年多,在忙着各種私房定製之後,很難抽出時間讓自己enjoy到美食製作的樂趣。其實……玩烘焙的初心就在於分享,今天的紫薯芝士仙豆糕分享給大家。微信號:fangqie2010,有任何問題都...
優碳水|低脂芋泥仙豆糕
05-28
cr抖音:發發吃不胖太愛芋泥了減脂期芝士大膽吃,但注意量!用料山藥荔浦芋頭紫薯全麥麪粉雞蛋芝士碎優碳水|低脂芋泥仙豆糕的做法煮熟食材是開始的第一步外皮用山藥,先搗成泥加入一個雞蛋,攪勻加入全麥麪粉,少量多次添加,不要加...
美善品爆漿紫薯仙豆糕
01-12
最近流行的一款甜點,有了小美助力,所有美食都是事半功倍。用料黃油(紫薯裏用)30克糖(紫薯裏用)20克煉乳60克奶油20克雞蛋2個黃油(融化後外皮用)50克低粉150克玉米澱粉50糖粉(外皮用)40馬蘇裏拉芝士120克美善品爆漿紫薯仙豆糕的...
低油低糖 黃油版 仙豆糕
04-10
仙豆糕我真的太愛了吃了五年也吃不夠可惜來這邊沒有賣的自己就搜了方法反覆做了幾次改了一些這個油量其實一點也不高外面買的還會滲油我這個吃起來一點也不油而且很香下面還有我以前買的圖片好懷念啊hhh用料低筋麪粉1...
健康低脂仙豆糕
02-12
用料低筋麪粉130g玉米澱粉65g雞蛋1只蜂蜜兩大勺餡料南瓜玉米紅豆肉鬆健康低脂仙豆糕的做法首先準備好原材料用電子秤全都稱好放到一邊將低筋粉、玉米粉、蜂蜜、雞蛋(先打散)混合,用筷子攪拌成絮狀揉成有粘性的光滑麪糰餡...
仙豆糕-格瑞美廚GOURMETmaxx
01-27
用料低筋麪粉170克玉米澱粉40克白糖40克黃油40克雞蛋2個紫薯300克牛奶適量馬蘇裏拉芝士仙豆糕-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法紫薯和紅薯切成均勻片狀,放入蒸盤。杯內加水至最低水位線處,500克水。安裝蒸籠。設置【20分鐘、...
超簡單紫薯仙豆糕(不加奶 不加黃油)
09-21
用料紫薯200克玉米澱粉30克低筋麪粉70克白糖20克(可不放根據自己口味)雞蛋1個超簡單紫薯仙豆糕(不加奶不加黃油)的做法紫薯蒸熟趁熱加白糖(可不加)壓成泥碗裏打入雞蛋白糖玉米油or食用油攪拌均勻攪拌至完全融合~再加入玉米澱...
「獨家原創」秒殺仙豆糕的紫薯Samosa
09-07
只想説,吃過這個,你不會再想做仙豆糕了!用料紫薯2個煉乳20-30克春捲皮4張奶酪適量黃油少量「獨家原創」秒殺仙豆糕的紫薯Samosa的做法紫薯切小塊蒸15分鐘左右蒸好的樣子取大約200克加入20-30克的煉乳壓成泥在中超買的這...
紫薯蛋黃肉鬆和紫薯奶酪仙豆糕
10-05
這兩款仙豆糕味道都非常好,趁熱吃紫薯奶酪還會爆漿,也是一款比較健康的小點心了,有時間,一定要記得做一下喲用料仙豆糕皮低筋粉80g玉米澱粉15g奶粉10g雞蛋1融化黃油15g植物油10g內餡蛋黃,肉鬆紫薯,山藥,煉乳,少量淡奶油奶酪,糖...
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