（少少油，無糖）黑全麥山藥紫薯仙豆糕，紫薯餅

假期在家太想吃仙豆糕了，零基礎完全沒翻車。

用料  

（少少油，無糖）黑全麥山藥紫薯仙豆糕，紫薯餅的做法  

1. 山藥和紫薯上鍋蒸熟。

2. 山藥搗成泥。

3. 山藥泥里加入適量麪粉和雞蛋，我家雞蛋小，我放了兩個。

4. 有點幹，我加了點純牛奶，麪糰揉光滑。

5. 紫薯搗成泥加點酸奶調下味，不要太稀，不然沒法搓成球。（不減肥的集美們，可以加糖，也可以在中間加芝士）。

6. 麪糰搓成和餡料等比例的大小。

7. 擀麪杖把面擀薄如圖，餡料放好。

8. 包起來。

9. 攏成小方塊，做幾個仙豆糕。

10. 電餅鐺刷少少油，烙就完了。

11. 餅烙正反兩面，餅的邊邊也要再滾上一圈，封封邊。

12. 仙豆糕就得烙6個面了，滾這烙。

13. 第一次做，還是挺成功的。

小貼士

包進餡料的時候收口儘量把多餘的面揪掉，不然就像我這樣了，有一面兒的面會比較厚。