山藥紫薯糕

我給這盤餐桌點心取名：尋芊

軟糯甜兒不膩，
低卡有顏又好吃。

作為早餐也不錯哦。

如今最好，
沒有來日方長。

用料  

山藥紫薯糕的做法  

1. 準備好以上食材。

2. 山藥紫薯分別蒸熟。

3. 山藥碾壓成泥。並撒一小把蔓越莓幹，攪拌均勻。

4. 紫薯碾壓成泥，可以加一點牛奶和少許桂花蜜。攪拌均勻。

5. 將山藥和紫薯搓成25～30克左右的小球。

6. 月餅模具用開水燙後涼幹。

7. 將山藥紫薯球放入模具中壓成型後脱模。

8. 為了方便脱模一定要將模具刷一層油。

9. 再在山藥紫薯糕上加一點桂花蜜點綴。

10. 好吃又不胖的一道甜品可以上桌囉！

11. 非常能增加人的食慾有木有^_^

小貼士

1）山藥一定得買糯一定的正宗鐵棍山藥，這是這道菜成功的關鍵；
2）紫薯比較幹，可以加些牛奶或蜂蜜進行調節；
3）模具一定要抹油，不然超級難脱模喲；
4）蔓越莓幹是這一道甜品的點睛之筆，咬一口有驚喜的那種；
5）山藥太濕的話可以第二天再壓，或者加少許奶粉進行調節。