山藥健脾養胃,益肺止咳,還是天然的增稠劑,我經常會用山藥來搭配其它食材做很多營養美味的熱飲,今天推薦山藥紫薯羹,既有營養還有超高的顏值,紫薯本身有甜度,不用再添加糖份,非常健康的一款熱飲。老少皆宜。
用料
山藥 | 半根 |
紫薯 | 2個(小個) |
水 | 500克 |
紫薯山藥羹的做法
山藥、紫薯去皮切塊放入主鍋,加入純淨水。設定22分鐘/V健/小勺煮熟,(如果蒸鍋組不蒸食物,温度可以設定到100度。
3分鐘/速度10打磨,順滑綿綢的紫薯山藥羹就做好了。
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小貼士
熱飲的濃稠度根據水量的大小而不同,根據自己的喜好增減。紫薯本身有甜度所以對糖不是有特殊要求的可以不用再添加糖份。